Etjca spa, filiale di Magenta, seleziona per una pasticceria e caffetteria di Arluno:
AIUTO PASTICCERA / E
La risorsa verrà inserita nel laboratorio di pasticceria e in supporto allo staff si occuperà della preparazione di dolci, torte...
Full Time
Mansioni:
• Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori...
sarà responsabile della preparazione e decorazione di dolci, torte e prodotti da forno freschi.
Il/la candidato/a ideale è una persona creativa, precisa, capace di lavorare in team e di rispettare le normative igieniche e le scadenze.
REQUISITI
La risorsa ideale...
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AIUTO PASTICCERA / E
La risorsa verrà inserita nel laboratorio di pasticceria e in supporto allo staff si occuperà della preparazione di dolci, torte...
dei panificati e dei prodotti da forno (pane, focacce, pizze, ecc.), rifornimento dei banchi espositivi e vendita assistita al banco;
• Pasticcere: preparazione degli impasti e delle basi, produzione e decorazione di prodotti di pasticceria (dolci, torte...
torte, pasticceria mignon , biscotteria e altri prodotti da forno che verranno distribuiti nel punto vendita. Nello specifico si occuperà di: Pesare gli ingredienti per la miscelazione e la realizzazione di semilavorati (impasti, creme e farciture...
aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore...
creme, impasti e torte -Farciture -Brioche.Considerata la zona, è necessario essere automuniti.ContrattoContratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine.Impegno full time con turni unici dalle 6 alle 13...
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