Selezioniamo per pasticceria nelle vicinanze di Palazzolo una/un pasticcere per una sostituzione maternita Requisiti:
• Esperienza nel settore della pasticceria
• Conoscenza delle tecniche di preparazione di dolci, torte e biscotti
• Capacita...
tradizionali, partendo dalle materie prime e seguendo metodi artigianali che rispettano le tradizioni regionali. Inoltre, avrai l'opportunita di mettere alla prova la tua creativita nella preparazione di torte su ordinazione personalizzate, soddisfacendo...
prevede il supporto alla preparazione dei prodotti di gastronomia come la pesatura di ingredienti, seguire le ricette per la preparazione di alimenti, taglio, lavorazioni gelatinati, lavorazioni frutta e decorazioni torte, supporto nell'attivita...
legata al laboratorio. Descrizione della funzione: - Creare e preparare una varieta di dolci, pasticcini, torte, pane e altri prodotti da forno per strutture e clienti della pasticceria. - Sperimentare e sviluppare nuove ricette e dessert innovativi...
come la pesatura di ingredienti, seguire le ricette per la preparazione di alimenti, taglio, lavorazioni gelatinati, lavorazioni frutta e decorazioni torte, supporto nell'attivita di cottura degli alimenti all'interno di cucine industriali...
della preparazione degli impasti e delle basi (frolla, pan di spagna, creme etc.) della produzione e decorazione di prodotti di pasticceria (dolci, torte, pasticcini, ecc.), del confezionamento ed esposizione dei prodotti e della vendita al banco.
Richiesta...
aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore...
Stage Maintenance Engineering
Produzione e Tecnica | Desenzano del Garda | Data di inizio prevista: 04/11/2024 | Tempo pieno | A tempo determinato
Sin dai nostri inizi, ci siamo aperti a nuovi orizzonti. Pizze, torte e budini, insieme a qualità...
Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
• Cottura di dolci e torte...
aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore...
al laboratorio. Descrizione della funzione: - Creare e preparare una variet di dolci, pasticcini, torte, pane e altri prodotti da forno per strutture e clienti della pasticceria. - Sperimentare e sviluppare nuove ricette e dessert innovativi, contribuendo...
prevede il supporto alla preparazione dei prodotti di gastronomia come la pesatura di ingredienti, seguire le ricette per la preparazione di alimenti, taglio, lavorazioni gelatinati, lavorazioni frutta e decorazioni torte, supporto nel'ttività di cottura...
Mansioni:
• Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
• Cottura...
dessert, torte, vip treatment e prodotti da forno garantendo che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard del Brand e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza...
della preparazione degli impasti e delle basi (frolla, pan di spagna, creme etc.) della produzione e decorazione di prodotti di pasticceria (dolci, torte, pasticcini, ecc.), del confezionamento ed esposizione dei prodotti e della vendita al banco.
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