Selezioniamo per pasticceria nelle vicinanze di Palazzolo una/un pasticcere per una sostituzione maternita Requisiti:
• Esperienza nel settore della pasticceria
• Conoscenza delle tecniche di preparazione di dolci, torte e biscotti
• Capacita...
prevede il supporto alla preparazione dei prodotti di gastronomia come la pesatura di ingredienti, seguire le ricette per la preparazione di alimenti, taglio, lavorazioni gelatinati, lavorazioni frutta e decorazioni torte, supporto nell'attivita...
tradizionali, partendo dalle materie prime e seguendo metodi artigianali che rispettano le tradizioni regionali. Inoltre, avrai l'opportunita di mettere alla prova la tua creativita nella preparazione di torte su ordinazione personalizzate, soddisfacendo...
legata al laboratorio. Descrizione della funzione: - Creare e preparare una varieta di dolci, pasticcini, torte, pane e altri prodotti da forno per strutture e clienti della pasticceria. - Sperimentare e sviluppare nuove ricette e dessert innovativi...
come la pesatura di ingredienti, seguire le ricette per la preparazione di alimenti, taglio, lavorazioni gelatinati, lavorazioni frutta e decorazioni torte, supporto nell'attivita di cottura degli alimenti all'interno di cucine industriali...
Pasticcere specializzato nella produzione di prodotti da forno, dessert e dolci di vario tipo, con competenze nella creazione di torte personalizzate e progettate su misura
anche senza esperienza
aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore...
di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
• Cottura di dolci e torte in forno...
nella preparazione di dolci, torte e altri prodotti da forno.
• Mantenere l'area di lavoro pulita e organizzata.
• Seguire le ricette e le istruzioni del pasticcere capo.
• Contribuire alla decorazione e presentazione dei prodotti.
• Imparare e applicare tecniche...
Stage Maintenance Engineering
Produzione e Tecnica | Desenzano del Garda | Data di inizio prevista: 04/11/2024 | Tempo pieno | A tempo determinato
Sin dai nostri inizi, ci siamo aperti a nuovi orizzonti. Pizze, torte e budini, insieme a qualità...
tra cui biscotti, torte e merendine.
Principali mansioni
Il/la candidato/a verrà inserito/a in produzione, dove si occuperà di:
• Affiancare gli addetti all'impasto
• Preparazione e miscelazione degli ingredienti
• Mettere nello stampo il preparato
• Infornare...
Pasticceria ricerca un/una pasticcere/a addetto alla preparazione di impasti e dolci.
La risorsa dovrà occuparsi della preparazione di piccola e grande pasticceria, dalla produzione di torte ai mignon.
Requisiti:
• esperienza pregressa...
tra cui biscotti, torte e merendine.
Principali mansioni
Il/la candidato/a verrà inserito/a in produzione, dove si occuperà di: Affiancare gli addetti all'impasto
Preparazione e miscelazione degli ingredienti
Mettere nello stampo il preparato
Infornare
Requisiti...
presso pasticcerie;
• abilità nella creazione di pasticceria mignon, pasta sfoglia, pasta frolla, pan di spagna, torte classiche;
• disponibilità immediata;
• velocità e precisione.
Orario di lavoro: dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo...
al laboratorio. Descrizione della funzione: - Creare e preparare una variet di dolci, pasticcini, torte, pane e altri prodotti da forno per strutture e clienti della pasticceria. - Sperimentare e sviluppare nuove ricette e dessert innovativi, contribuendo...
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