effettuare taglioformaggi, steccare il pollo allo spiedo ed utilizzare il relativo formo elettrico per la cottura dello stesso. Si occupera inoltre di: tracciabilita prodotti, scarico merci, sanificazione ambiente di lavoro COMPETENZE -preferibile pregressa...
iniziale somministrazione di 6 mesi finalizzata all'inserimento
4° livello CCNL del Commercio
Responsabilità
La risorsa selezionata si occuperà di:
• disossare salumi
• effettuare taglioformaggi
• steccare il pollo allo spiedo ed utilizzare...
del mattino, con possibilità di turni spezzati.
Responsabilità:
La risorsa che verrà scelta riporterà al capo reparto gastronomia
Dovrà essere in grado di utilizzare bilancia, affettatrice, macchina sottovuoto; dovrà disossare salumi, effettuare taglio...
di affettati e formaggi; - Assistenza alla vendita; - Pulizia e sistemazione del reparto di salumeria.
Requisiti richiesti:
• Esperienza nella medesima mansione;
• Conoscenza delle tecniche di taglio e dell'utilizzo dell'affettatrice;
• Orientamento...
iniziale somministrazione di 6 mesi finalizzata all'inserimento 4 livello CCNL del Commercio Responsabilit La risorsa selezionata si occuper di: disossare salumi effettuare taglioformaggi steccare il pollo allo spiedo ed utilizzare il relativo formo...
Sanificazione dell'ambiente e degli strumenti nel rispetto delle norme dell'HACCP
• Ricevimento, controllo e stoccaggio dei prodotti negli appositi spazi refrigerati
• Taglio e pesatura di affettati e formaggi
• Servizio al Cliente
Requisiti richiesti...
attenzione alla scelta di formaggi, salumi e prodotti di gastronomia. Dovrà dimostrare competenza nell'utilizzo di bilance, affettatrici, macchine per il sottovuoto; sarà inoltre richiesta la capacità di disossare salumi, tagliare formaggi, preparare polli...
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