Per noto ristorante sul mare in Cilento
Si ricercando le seguenti figure: Chef di cucina
Cuoco capo partita
Si ricercano persone con esperienza in cucina di mare e con tanta voglia di far parte di un team giovane e dinamico.
Lavoro stagionale...
piatto del menù utilizzando le ricette dello Chef; – Garantire che la cucina e le aree di preparazione degli alimenti rispettino gli elevati standard di pulizia e igiene.
• Coordinare e sovrintendere i Commis della propria partita nella preparazione...
e trasmetterle in modo accurato alla cucina
• Supervisionare il servizio nella propria area di competenza
• Coordinarsi con il team per garantire un’esperienza impeccabile
• Mantenere la pulizia e l’ordine della mise en place
• Esperienza pregressa nel ruolo...
Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente. Mantenimento della pulizia e dellrsquoordine della postazione di lavoro. Si offre Contratto di lavoro a tempo determinato stagionale o annuale Giornata lavorativa full time...
ricerca EXECUTIVE CHEF per ristorante con cucina di mare rivisitata a Castellabate (SA)
• profilo professionale
• esperienza nella mansione
• disponibilità da maggio ad ottobre
Si offrono contratto stagionale da maggio ad ottobre e vitto e alloggio.
Paga...
loro richiesta con professionalit e cortesia. • Assicurarsi che il servizio sia sempre fluido ed efficiente, collaborando con lo chef e il reparto cucina per garantire un’esperienza culinaria indimenticabile. • Gestire le prenotazioni e l’organizzazione...
e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza del greco è un plus, ma non essenziale).
• Passione per la cucina e per la ristorazione Responsabilit...
sulle camere, aree comuni e servizio lavanderia (compresa la gestione e lo smistamento delle uniformi presso aziende esterne per il lavaggio e stiraggio). Gestione interna delle uniformi del personale di cucina e del reparto manutenzione e giardinieri...
lingua straniera è preferibile.
• Standing e grooming impeccabili.
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio della ristorazione fine dining e della cucina gourmet.
• Spiccate doti di leadership, problem-solving e capacit organizzative.
• Passione...
bakeca.it -
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