NON stagionale) al termine della missione. la risorsa deve aver gia gestito brigate di 5-8 persone, food cost, rapporti con fornitori, elaborazione menu, turnazione del personale. La risorsa lavorera all'interno di brigata insieme ad altro cuoco...
sono quelli della cucina toscana, come zuppe, sughi di cacciagione, carne alla griglia, arrosti.
Deve anche avere esperienza nella gestione di eventi e avere voglia di proporre piatti stagionali e novità.
Disponibilità di alloggio....
diretto (NON stagionale) al termine della missione. La risorsa lavorera all'interno di brigata insieme a cuoco responsabile e assistente di cucina/plonger; gradito possesso HACCP. La struttura e' facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici...
Ricerchiamo figure e professionisti per strutture alberghiere in Sardegna, Sicilia, Toscana e Calabria, con l'offerta di contratti stagionali. Con New Job, il tuo talento contribuisce ad una visione innovativa. Posizione Sous Chef competenti e visionari...
della gestione della cucina: nello specifico si occuperà della preparazione della linea, della gestione del servizio e dovrà poi garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro. La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo...
NON stagionale) al termine della missione. la risorsa deve aver gi gestito brigate di 5-8 persone, food cost, rapporti con fornitori, elaborazione menù, turnazione del personale.TURISTICO/ ALBERGHIERO &, RISTORAZIONE Citt : Firenze (Firenze) Istruzione...
During Spa, agenzia per il lavoro, filiale di Firenze, ricerca e selezione per struttura recettiva 5* situata nel centro di Firenze UN/UNA COMMIS DI CUCINA da inserire nel loro organico. Pregressa esperienza nella mansione; Disponibilità...
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