dagli schemi.
Responsabilità
• Preparare le postazioni di lavoro e fare in modo che siano pronte e fornite del necessario per il servizio
• Preparare la mise-en-place per il servizio
• Cucinare le pietanze in collaborazione con il resto dello staff di cucina...
e coordinare il servizio in sala, collaborando con il team di sala e cucina.
Presentare i piatti in modo accurato e tempestivo, garantendo un'esperienza unica per ogni ospite.
Offrire consulenza e suggerimenti su menu e abbinamenti di bevande.
Assicurare...
con il team
• Stilare menu e proposte in collaborazione con l’Executive Chef e General Manager
• Presenziare all’evento in autonomia
• Monitoraggio degli eventi, coordinando tutti i fornitori esterni, in particolare gestione in autonomia dello staff esterno...
RESPONSABILITA’ OPERATIVE:
Collabora con le figure operative verificando e formando, quando in loco, lo staff di cucina e il responsabile; Fornisce feedback al responsabile operations, al supervisore franchising e alla direzione del ristorante
Controlla...
in collaborazione con l’Executive Chef e General Manager
• Presenziare all’evento con supervisione dell’ Event Director o in autonomia
• Monitoraggio degli eventi, coordinando tutti i fornitori esterni, in particolare gestione in autonomia dello staff esterno...
Bassi). La cucina è ben organizzata e richiede precisione e capacit di gestione autonoma del lavoro. Requisiti Esperienza minima di 3 anni in hotel o ristoranti strutturati Inglese minimo B1 (necessario per interagire con lo staff) Capacit di lavorare...
promuove una cucina ricercata e stagionale, che valorizza materie prime di alta qualit , preferibilmente provenienti da produzioni locali e sostenibili, esaltando il territorio, le sue eccellenze e prelibatezze. Con creativit raffinata e sofisticatezza...
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in stanza. La cucina e lavatrice in comune si trovano invece al primo piano. E' IL LOCALE CHE FA PER TE SE -->, Vuoi guadagnare da 70 a 140€ a sera -->, Ti piace essere pagata ogni mattina -->, Desideri un alloggio bello e di serie A -->, Ami...
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