capace di assicurare alti standard di preparazione.
Cosa farai:
• In accordo con SousChef, coordinamento dei colleghi nell’esecuzione dei piatti del menù;
• Gestione delle preparazioni, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando compiti distinti...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
L’utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n’a aucune intention discriminatoire. Au sein de l’Hôtel Métropole, actuellement en pleine réinvention, notre équipe au savoir-faire aiguisé recherche son futur Chef de...