Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Mantova
identità e professionalità.Stiamo ricercando un/una SousChef da inserire nella Brigata di Cucina per Caruso Nuovo Bistrot & Ristorante Don Carlos, entrambi operanti con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito.La figura sarà responsabile...
al fianco del souschef e si occuperà delle partite dei primi e dei secondi.La risorsa potrà essere inserita in futuro anche nella brigata del locale La Cucina.ContrattoSi offre un contratto determinato con finalità di assunzione.Si valutano anche figure...
Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Mantova
identità e professionalità.
Stiamo ricercando un/una SousChef da inserire nella Brigata di Cucina per Caruso Nuovo Bistrot & Ristorante Don Carlos, entrambi operanti con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito.
La figura sarà responsabile...
Responsibilities:
• Preparing, cooking, and presenting dishes from our varied menu.
• Proposing seasonal suggestions and new ideas (for sous-chef or chef).
• Efficiently organizing the kitchen before and during service.
• Adhering to hygiene...
e sperimentazione. Un ambiente giovane e accogliente dove poter gustare pranzi, cene e aperitivi.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.Verrà inserito al fianco del souschef e si occuperà delle partite dei primi e dei secondi.La risorsa...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
L’utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n’a aucune intention discriminatoire. Au sein de l’Hôtel Métropole, actuellement en pleine réinvention, notre équipe au savoir-faire aiguisé recherche son futur Chef de...