Responsabilit : Preparare, cucinare e presentare i piatti del nostro variegato menù. Proporre suggerimenti stagionali e nuove idee (per sous-chef o chef). Organizzare efficacemente la cucina prima e durante il servizio.
Rispettare le norme igieniche...
capace di assicurare alti standard di preparazione.
Cosa farai:
• In accordo con SousChef, coordinamento dei colleghi nell’esecuzione dei piatti del menù;
• Gestione delle preparazioni, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando compiti distinti...
To uphold restaurant standards and to be responsive to the instructions of the Executive Chef / Executive SousChef. The role of the Chef de Partie will be to accommodate the dining requests and nutritional needs of all guests while supervising...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
bakeca.it -
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