/Sommelier e/o Assistant Restaurant Manager in strutture o ristoranti di medio-alto livello e/o realtà dinamiche.
• Padronanza delle tecniche di gestione della sala e conoscenza della tradizione italiana.
• Esperienza in qualità di Sommelier e/o attestati AIS...
apartmentAntico Borgo di SutriplaceSutrilanguagejobintourism.itevent_available
L’ Hotel 4 stelle Antico Borgo di Sutri e N’uovo vino e cucina, in una location suggestiva nel cuore della Tuscia, a Sutri (VT), sono alla ricerca delle seguenti figure professionali:
• Chef de Rang Sommelier
Il ristorante della struttura...
Collaborare con il Maître e il Sommelier per assicurare un’esperienza gastronomica di alto livello;
• Supervisionare e formare i Commis de Rang assegnati;
• Curare i dettagli del servizio, garantendo ordine, pulizia e rispetto dei tempi di servizio;
• Gestire...
Hosco
Organizzazione, catalogazione e conservazione corretta delle bottiglie.
Capacità di definire una carta dei vini equilibrata, coerente con la cucina del ristorante.
Capacità di proporre abbinamenti armoniosi tra piatti e vini.
Preparazione...
con il Maître e il Sommelier per assicurare un’esperienza gastronomica di alto livello;Supervisionare e formare i Commis de Rang assegnati;Curare i dettagli del servizio, garantendo ordine, pulizia e rispetto dei tempi di servizio;Gestire eventuali segnalazioni...
ha una SPA targata SISLEY PARIS
• nella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse
Posizione
Per il nostro hotel 5*L di ROMA siamo alla ricerca di un/a SOMMELIER...
POSIZIONI APERTE
¸ Responsabile di Sala / Sommelier
¸ Cameriere di Sala
Responsabile di Sala / Sommelier
Requisiti richiesti:
• esperienza pregressa nel ruolo (ristoranti, hotel o realtà organizzate)
• capacità di coordinare il servizio e gestire...
apartmentGi Group S.p.A.placeRomalanguageinfojobs.itevent_available
Grafton Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo...
momento della giornata. Principali responsabilità e mansioni: Il qualità di Maitre-Sommelier della Terrazza avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio. Riporterai al Restaurant Manager della Terrazza...
suggerimenti sulla scelta del prodotto più allineato al piatto
Hai queste competenze e caratteristiche?
• Richiesta esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining.
• Esperienza in qualità di Sommelier e/o attestati...
nella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse
Per il nostro hotel 5*L di ROMA siamo alla ricerca di un/a SOMMELIER che avrà i seguenti compiti:
• Curare e aggiornare la carta...
contemporary elegance and warmth to a discerning international clientele.
Renowned for bringing the cocktail bar culture to Paris, the group now operates cocktail bars, wine bars, restaurants, and, since 2015, hotels.
Over the years, its destinations have...