per i nostri Ospiti, Assistere il direttore del ristorante nella preparazione delle carte dei vini, dell'inventario e delle richieste, Assistere il direttore del ristorante nel monitoraggio dei livelli delle scorte e suggerire azioni per migliorare le vendite...
Rang in ristoranti o strutture di alto livello.
Eccellenti capacità relazionali e orientamento al cliente.
Conoscenza delle tecniche di servizio fine dining e delle norme HACCP.
Diploma di sommelier.
Capacità di coordinare...
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to attract and engage guests.
• Work closely with the kitchen team to develop wine pairings that elevate the dining experience.
Requirements
• Previous experience as a Sommelier in a luxury hotel or fine dining restaurant.
• Expertise in wine...
consigliare gli ospiti sui vini da abbinare ai piatti del nostro ristorante gourmet,
• organizzare degustazioni di vini ed eventi speciali per i nostri clienti,
• gestire le scorte di vino e garantire una corretta conservazione,
• collaborare con il team...
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