consigliando il cliente sulle pietanze da ordinare e sui vini da abbinare;
• coordinare la brigata di sala, organizzando turni e orari, supervisionando i nuovi arrivati e fare da referente per lo chef e la sua brigata;
• collaborare con chef e sommelier...
Per rinomato cliente attivo nel settore della grande distribuzione selezioniamo:
• SOMMELIER/ADDETTO ALLA VENDITA DI VINI Mansioni:
• Accoglienza e gestione clienti
• Allestimento stand ed esposizioni in negozio
• Supporto alla clientela...
sulle pietanze da ordinare e sui vini da abbinare, coordinare la brigata di sala, organizzando turni e orari, supervisionando i nuovi arrivati e fare da referente per lo chef e la sua brigata, collaborare con chef e sommelier per stilare il menù e la carta...
al cliente
• Conoscenza inglese fluente,
• Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare' con eventuali certificazioni HACCP o equivalenti,
• Possesso di certificazioni riconosciute relativamente (es.
Sommelier)
• Disponibilit a lavorare...
Costruire e mantenere solide relazioni con i clienti VIP (distributori, singoli/al dettaglio, sommelier e opinion leaders) Partecipare a fiere ed eventi internazionali selezionati per promuovere e aumentare la consapevolezza del marchio Essere il principale...