il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo, in ristoranti alla carta;
• Conoscenza...
Conoscenza approfondita delle operazioni F&B, dalla gestione del personale alla gestione dei costi
• Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e problem solving
• Conoscenza delle normative sanitarie, di sicurezza e igiene alimentare
• Passione...
e, al contempo, proporre innovazioni e miglioramenti;
• Vigilare sulla preparazione delle bevande garantendo la qualità del prodotto offerto;
• Controllare l'ambiente di lavoro per garantire il rispetto delle normative di igiene e sicurezza;
• Monitorare le aree...
e dei dessert per le varie occasioni (colazioni, eventi, ricevimenti)
• Assicurarsi che ogni piatto sia presentato con cura e precisione, mantenendo gli elevati standard estetici e gustativi che i nostri ospiti si aspettano
• Monitorare le scorte di ingredienti...
aziendali e, al contempo, proporre innovazioni e miglioramenti; - Vigilare sulla preparazione delle bevande garantendo la qualità del prodotto offerto; - Controllare l'ambiente di lavoro per garantire il rispetto delle normative di igiene e sicurezza...
e dei dessert per le varie occasioni (colazioni, eventi, ricevimenti)
• Assicurarsi che ogni piatto sia presentato con cura e precisione, mantenendo gli elevati standard estetici e gustativi che i nostri ospiti si aspettano
• Monitorare le scorte di ingredienti...
Conoscenza approfondita delle operazioni F&B, dalla gestione del personale alla gestione dei costi
• Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e problem solving
• Conoscenza delle normative sanitarie, di sicurezza e igiene alimentare
• Passione...
di qualità.
4. Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni.
5. Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte.
6. Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone...
Conoscenza approfondita delle operazioni F&B, dalla gestione del personale alla gestione dei costi
• Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e problem solving
• Conoscenza delle normative sanitarie, di sicurezza e igiene alimentare
• Passione...
le scorte dei prodotti detergenza
• Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort)
• Ottima gestione e coordinamento delle risorse e monitoraggio delle attività svolte
• Dimestichezza nell’utilizzo del software gestione alberghiera...
e dei dessert per le varie occasioni (colazioni, eventi, ricevimenti)
• Assicurarsi che ogni piatto sia presentato con cura e precisione, mantenendo gli elevati standard estetici e gustativi che i nostri ospiti si aspettano
• Monitorare le scorte di ingredienti...
tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi...
con verifica dei titoli di accesso e dei relativi bagagli a mano tramite l'ausilio di specifiche apparecchiature; - Verifica dei bagagli da stiva; - Attività di vigilanza e di scorta all'interno dell'aeroporto.
Si richiede:
• Possesso di titoli in corso...
tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi...
tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi...
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