e presentazione dei piatti in conformità agli standard della struttura,
• Gestione degli ordini e controllo delle scorte,
• Supervisione del personale di cucina e formazione dei nuovi membri del team,
• Collaborazione con il personale di sala per garantire...
Provvedere ai Iavori di manutenzione preventiva e straordinaria e alle riparazioni di parti elettriche di tutto l'impianto, usando l'attrezzatura in dotazione;
• Tenere le scorte dei ricambi e dei materiali di consumo di sua competenza, segnalando...
e presentazione dei piatti in conformit agli standard della struttura,
• Gestione degli ordini e controllo delle scorte,
• Supervisione del personale di cucina e formazione dei nuovi membri del team,
• Collaborazione con il personale di sala per garantire...
Gestire gli acquisti, il controllo delle scorte e la pianificazione delle forniture in modo efficiente. - Essere un punto di riferimento per il team e motivare il personale verso il raggiungimento degli obiettivi comuni. - Preparazione dei Piatti...
e presentazione dei piatti in conformità agli standard della struttura,
• Gestione degli ordini e controllo delle scorte,
• Supervisione del personale di cucina e formazione dei nuovi membri del team,
• Collaborazione con il personale di sala per garantire...
Preparare e cucinare i piatti di alta qualit , rispettando le ricette e gli standard aziendali. - Supervisionare e gestire la propria partita, garantendo alti standard di qualit . - Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza...
Gestire gli acquisti, il controllo delle scorte e la pianificazione delle forniture in modo efficiente. - Essere un punto di riferimento per il team e motivare il personale verso il raggiungimento degli obiettivi comuni. - Preparazione dei Piatti...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
Preparare e cucinare i piatti di alta qualità, rispettando le ricette e gli standard aziendali.
• Supervisionare e gestire la propria partita, garantendo alti standard di qualità.
• Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza...
e le tendenze del mercato.
• Garantire la qualità e la presentazione creativa dei dessert.
• Gestire le scorte, monitorando la freschezza degli ingredienti e ottimizzando le risorse disponibili.
• Collaborare con il team per sviluppare nuovi menu e promuovere...