di base (verdure, pasta fresca, salse, ecc.)
• Gestire la mise en place e le scorte di cucina
• Garantire che gli ingredienti siano freschi e ben conservati
• Mantenere alta l'igiene e l'ordine in cucina, rispettando le normative di sicurezza alimentare...
al banco macelleria con cortesia e competenza.
• Consulenza ai clienti per consigliare tagli, preparazioni ed eventualmente ricette.
• Monitoraggio della qualità e freschezza dei prodotti.
• Mantenimento degli standard igienici e sicurezza alimentare...
degli ingredienti e dei piatti, Assistenza al cuoco nella cottura e impiattamento, Pulizia e organizzazione della cucina e degli strumenti di lavoro, Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti, Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP...
Responsabilità del magazziniere:
• Gestione delle attività di magazzino, inclusi ricevimento, stoccaggio, preparazione degli ordini e monitoraggio delle scorte;
• Utilizzo sicuro ed efficiente del muletto per movimentare merci all'interno del magazzino...
Supporto nella preparazione degli ingredienti e dei piatti;
• Assistenza al cuoco nella cottura e impiattamento;
• Pulizia e organizzazione della cucina e degli strumenti di lavoro;
• Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti...
Responsabilità del magazziniere:
• Gestione delle attività di magazzino, inclusi ricevimento, stoccaggio, preparazione degli ordini e monitoraggio delle scorte;
• Utilizzo sicuro ed efficiente del muletto per movimentare merci all'interno del magazzino...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
MAGAZZINIERI. Responsabilità del magazziniere: Gestione delle attività di magazzino, inclusi ricevimento, stoccaggio, preparazione degli ordini e monitoraggio delle scorte; Utilizzo sicuro ed efficiente del muletto per movimentare merci allinterno...
etichettatura e stoccaggio delle scorte alimentari secondo le normative vigenti
• Esperienza pregressa maturata per almeno 1 anno come cuoco o aiuto cuoco
• Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare
• Precisione, pulizia e cura...
Mantenimento degli standard igienici e sicurezza alimentare nell'area macelleria.
• Riordino e gestione delle scorte per garantire un banco sempre fornito.
REQUISITI:
• Esperienza, anche minima, in macelleria ;
• Preferibile conoscenza dei principali tagli...
il trasporto delle merci in entrata e in uscita, coordinando con fornitori, vettori e clienti per garantire la consegna puntuale dei prodotti.
• Gestione delle scorte: Supervisiona l'inventario per assicurarsi che ci siano sufficienti quantità di prodotti...
di base (verdure, pasta fresca, salse, ecc.) Gestire la mise en place e le scorte di cucina Garantire che gli ingredienti siano freschi e ben conservati Mantenere alta ligiene e lordine in cucina, rispettando le normative di sicurezza alimentare...
formazione e motivazione del team di lavoro Monitoraggio delle vendite, analisi KPI e reportistica Gestione ordini, scorte e fornitori Applicazione delle politiche commerciali e promozionali aziendali Garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie...
di base (verdure, pasta fresca, salse, ecc.)
• Gestire la mise en place e le scorte di cucina
• Garantire che gli ingredienti siano freschi e ben conservati
• Mantenere alta l'igiene e l'ordine in cucina, rispettando le normative di sicurezza alimentare...
delle scorte di sicurezza e lead time: Definire strategie per gestire i livelli di scorte minime e ottimizzare i tempi di riapprovvigionamento.
REQUISITI
Laurea in Ingegneria Gestionale o discipline affini.
Esperienza pregressa (almeno 2-3 anni) nel ruolo...