Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
e attente ai dettagli per garantire un ambiente accogliente e impeccabile ai nostri ospiti, contribuendo al mantenimento degli standard di pulizia e ordine che caratterizzano il nostro resort di lusso.
Descrizione del Ruolo
Il/la Cameriera ai Piani...
e controllare i relativi margini costi/ricavi
• Conoscenza e rispetto delle norme in materia di salute e sicurezza (HACCP)
• Comunicazione efficace ed intelligenza emotiva
• Collaborazione: essere un modello per il lavoro di squadra e fare di tutto per aiutare...
collettiva o alberghiera.
• Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare e pratiche di cucina sana.
• Capacità di lavorare con efficienza in un ambiente dinamico e sotto pressione.
• Flessibilità rispetto agli orari di lavoro, inclusi turni serali...
standard di igiene e sicurezza alimentare. Collaborare con il team di cucina per l'innovazione del menu e l'introduzione di nuove ricette. Requisiti Richiesti Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco Capo Partita Primi Piatti, preferibilmente in ambienti...
culinarie indimenticabili agli ospiti.
Mansioni Principali
• Preparazione di dolci, pasticceria fresca e da forno secondo gli standard del nostro resort di lusso.
• Collaborazione con lo Chef e il team cucina per la creazione di menù innovativi...
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