della produzione, trasformazione, conservazione e sicurezza degli alimenti, garantendone qualità e conformità rispetto alle normative vigenti.
Principali responsabilità:
• Controllo qualità: rispetto degli standard di sicurezza, igiene e qualità.
• Ottimizzazione...
QUALISER SRL, azienda specializzata in Consulenza, Sorveglianza Sanitaria e Formazione nei settori della Sicurezza sul Lavoro, Igiene degli Alimenti, Privacy, Ambiente e Qualità, è alla ricerca di un/una:
Consulente Tecnico - Sicurezza sul Lavoro...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
conservazione e sicurezza degli alimenti, garantendone qualità e conformità rispetto alle normative vigenti.
• Principali responsabilità:
• - Controllo qualità: rispetto degli standard di sicurezza, igiene e qualità.
• Ottimizzazione dei processi...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
e della manutenzione interna in caso di anomalie o blocchi degli impianti, nel rispetto delle GMP, e degli standard di sicurezza, sicurezzaalimentare e qualità.
In particolare:
• Conduce gli impianti nel rispetto delle norme di funzionamento degli impianti...
e per il confezionamento dei prodotti, Collaborazione con il responsabile del reparto in termini di supporto e miglioramento del reparto e sviluppo delle competenze degli operatori, Assicurare il rispetto delle normative in materia di qualit e sicurezza, Collaborare...
in caso di anomalie o blocchi degli impianti, nel rispetto delle GMP, e degli standard di sicurezza, sicurezzaalimentare e qualità.
In particolare:
• Conduce gli impianti nel rispetto delle norme di funzionamento degli impianti e degli standard...
di una partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria).
Supervisione e formazione del personale junior assegnato alla propria partita.
Garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezzaalimentare.
Requisiti
Esperienza consolidata...
E FORMAZIONE
• Preferibile pregressa esperienza nel ruolo
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezzaalimentare (HACCP) e possesso di attestato
• Affidabilità, puntualità e attenzione ai dettagli
• Conoscenza degli strumenti e dei prodotti per la pulizia...
e della manutenzione interna in caso di anomalie o blocchi degli impianti, nel rispetto delle GMP, e degli standard di sicurezza, sicurezzaalimentare e qualità. In particolare: - Conduce gli impianti nel rispetto delle norme di funzionamento degli impianti...
Responsabilit La risorsa che stiamo ricercando sar inserita all'interno del laboratorio chimico e si occuper di: analisi e campionamento, controllo qualitativo e di sicurezzaalimentare sui prodotti, gestione delle non conformit e verifica degli standard...
possibile.
• Conoscenza delle normative di sicurezza e igiene alimentare: È essenziale rispettare le normative in vigore riguardo la sicurezza e l’igiene in cucina, garantendo sempre il massimo livello di qualità e sicurezza nei piatti che prepariamo.
Cosa...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
di responsabilità:
• Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l’ordine...
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