Kersia Group - produttore e distributore del marchio Kersia
Kersia è un leader globale nella biosicurezza e nella sicurezzaalimentare con prodotti a valore aggiunto e soluzioni per prevenire malattie o contaminazioni sia negli animali...
approfondita dei prodotti gastronomici e delle normative di sicurezzaalimentare
Capacità di leadership e gestione del personale
Attitudine commerciale e orientamento ai risultati
Ottime capacità organizzative e problem-solving
Disponibilità a spostamenti...
In particolare, la risorsa si occuperà di:
• Dirigere lo stabilimento con responsabilità su tutte le funzioni in esso presenti (programmazione, produzione, logistica manutenzione, ambiente e sicurezza);
• Assicurare la corretta gestione delle attività produttive...
qualità.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle norme di sicurezzaalimentare.
• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione.
• Ottime doti organizzative e attenzione ai dettagli.
• Passione per la cucina e desiderio...
con i reparti di qualità e logistica per garantire il rispetto delle tempistiche.
REQUISITI:
• Almeno 2 anni di esperienza nel settore chimico, chimico-farmaceutico o alimentare (essenziale).
• Buona conoscenza dei processi di produzione e delle normative...
In particolare, la risorsa si occuperà di:
• Dirigere lo stabilimento con responsabilità su tutte le funzioni in esso presenti (programmazione, produzione, logistica manutenzione, ambiente e sicurezza);
• Assicurare la corretta gestione delle attività produttive...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
seriet .
Requisiti richiesti:
• esperienza pregressa nel ruolo di cuoco ai primi (minimo 3 anni) capacit di lavorare sotto pressione conoscenza delle norme di sicurezzaalimentare
• Autonomia gestione della posizione
• Conservare le materie prime...
delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezzaalimentare. Competenze Desideriamo entrare in contatto con una risorsa in possesso di questi requisiti: Esperienza pregressa in posizioni di responsabilit nel settore GDO, Ottima conoscenza...
come pizzaiolo Capacit di lavorare efficientemente sia in team che individualmente Proattivit e un atteggiamento positivo verso le sfide Conoscenza delle norme di sicurezza e igiene alimentare Le Tue Qualit : Dedizione e impegno nella preparazione delle pizze...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...