per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
Openjobmetis spa ricerca per azienda cliente operante nel settore agroalimentare:
Quality Manager settore alimentare.
La risorsa sarà Responsabile dell’Ufficio Qualità, si occuperò di curare gli aspetti legati alla sicurezzaalimentare...
gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi...
Mansioni principali del Aiuto Cuoco Collaborare nella preparazione e presentazione di piatti italiani di alta qualit Supportare il team di cucina nelle operazioni giornaliere Assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezzaalimentare Coordinarsi...
Responsabilit La risorsa che stiamo ricercando sar inserita all'interno del laboratorio chimico e si occuper di: analisi e campionamento, controllo qualitativo e di sicurezzaalimentare sui prodotti, gestione delle non conformit e verifica degli standard...
le attività del laboratorio, monitorare il processo di conservazione e sicurezzaalimentare, effettuare analisi chimiche e fisiche su alimenti; intervenire se necessario nelle fasi di produzione; effettuare test e i controlli sulle materie prime e sul prodotto...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
alimentari, seguendo le indicazioni dell'azienda e rispettando le norme di etichettatura e di sicurezza
• Mantenere il banco alimentare pulito e in ordine, garantendo la massima presentazione dei prodotti
• Collaborare con il personale del punto vendita...
le schede di sicurezzaalimentare
• Mantenere pulito e ordinato il banco di vendita, rispettando le norme di igiene e
• sicurezza sul lavoro.
• L'addetto al banco ortofrutta deve avere una conoscenza approfondita dei prodotti ortofrutticoli
• Possedere doti...
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