degli stessi; Mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro, rispettando le norme igieniche e di sicurezzaalimentare; Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualita; Monitorare e gestire le scorte di cibo e attrezzature da cucina...
e sicurezzaalimentare.
• Attenersi alle normative aziendali e ai regolamenti interni.
Requisiti:
• Diploma tecnico in ambito meccanico, elettromeccanico o affine.
• Esperienza pregressa di 2-5 anni nel settore e in contesti di produzione.
• Ottime capacità...
degli stessi, Mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro, rispettando le norme igieniche e di sicurezzaalimentare, Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualit , Monitorare e gestire le scorte di cibo e attrezzature da cucina...
di Altopascio (LU), sarai inserito all'interno dell'Area Production a diretto riporto Responsabile di Produzione Plant.
DI COSA TI OCCUPERAI:
• gestione del personale di linea in turno;
• gestione e responsabilità rispetto alla sicurezza e alla qualità...
degli stessi; Mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro, rispettando le norme igieniche e di sicurezzaalimentare; Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità; Monitorare e gestire le scorte di cibo e attrezzature da cucina...
delle normative nazionali riguardo il benessere animale, sicurezzaalimentare e utilizzo dei terreni. Conoscere gli obblighi fiscali, di tenuta contabile e dei rapporti di lavoro.
Esperienza e competenza nella gestione delle procedure della sicurezza...
e microbiologiche su diverse matrici. Siamo organizzati per Businees Unit : Food; EHS; Cosmetica; Product Safety; Engeeniring E sosteniamo i nostri Clienti nell’interpretazione e nell’implementazione delle normative nazionali e internazionali in tema di sicurezza...
le macchine per garantire l’ottimizzazione degli scarti e la qualità del prodotto;
• Effettuare il passaggio consegne a fine turno, segnalando i principali avvenimenti e interventi fatti;
• Contribuire al mantenimento degli standard di sicurezza attuando...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
gli interventi. Comunicare lesito degli interventi di manutenzione al responsabile. Collaborare con tecnici esterni per completare efficacemente gli interventi. Rispettare le disposizioni in materia di salute e sicurezza sul lavoro e sicurezzaalimentare...
per Lombardia, Veneto, Piemonte, Emilia Romagna e Toscana.
I candidati sono richiesti per una o più delle seguenti aree formative:
Ref. 01 Giuridico Legale/ Sicurezza
Ref. 02 Informatica
Ref. 03 Amministrazione del Personale, budgeting e reportistica
Ref. 04...
dagli approvvigionamenti al controllo qualit della produzione e distribuzione di alimenti e bevande, di cui la figura assume il totale coordinamento. Riportando direttamente al Resort Manager, sar responsabile di: Garantire la corretta applicazione e il miglioramento...
di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari...
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