sui prodotti alimentari durante le diverse fasi di produzione e confezionamento, per verificare la conformità agli standard aziendali e alle normative di sicurezzaalimentare.
• Verifica delle materie prime: monitorare l'arrivo delle materie prime, effettuando...
prime e organizzare gli ordini ai fornitori.
Mantenere elevati standard di igiene e sicurezzaalimentare, rispettando le normative HACCP.
Sviluppare nuove ricette e proposte per arricchire l’offerta del laboratorio.
Collaborare...
possibile.
• Conoscenza delle normative di sicurezza e igiene alimentare: È essenziale rispettare le normative in vigore riguardo la sicurezza e l’igiene in cucina, garantendo sempre il massimo livello di qualità e sicurezza nei piatti che prepariamo.
Cosa...
e di sicurezzaalimentare rigorosi in conformit con le normative vigenti. - Gestire i fornitori e negoziare contratti vantaggiosi per prodotti e servizi. Qualifiche - Esperienza comprovata in ruoli di gestione nel settore Food &, Beverage in strutture di lusso...
Lavorare in sala sapendo gestire i tavoli che verranno assegnati.
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale.
• Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate.
• Lavorare...
Quai des Bergues 33, 1201 Genève, Svizzera-Catania
igieniche e sicurezzaalimentare e possesso di attestato HCCP in corso di validit - Flessibilit oraria Luogo di lavoro: Lucignano Tipologia contrattuale: contratto a tempo determinato DA 24/04/2025 AL 30/09/2025 Monte ore: full time 40 ore settimanali...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
ed implementazione dell'interfaccia utente e della logica back end, con particolare attenzione agli aspetti legati alla UX/UI, alla sicurezza e alle performance. • Implementazione degli interventi necessari nel rispetto delle deadline.
• Manutenzione delle soluzioni...
di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...