QUALISER SRL, azienda specializzata in Consulenza, Sorveglianza Sanitaria e Formazione nei settori della Sicurezza sul Lavoro, Igiene degli Alimenti, Privacy, Ambiente e Qualità, è alla ricerca di un/una:
Consulente Tecnico - Sicurezza sul Lavoro...
e della manutenzione interna in caso di anomalie o blocchi degli impianti, nel rispetto delle GMP, e degli standard di sicurezza, sicurezzaalimentare e qualità.
In particolare:
• Conduce gli impianti nel rispetto delle norme di funzionamento degli impianti...
tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi...
in caso di anomalie o blocchi degli impianti, nel rispetto delle GMP, e degli standard di sicurezza, sicurezzaalimentare e qualità.
In particolare:
• Conduce gli impianti nel rispetto delle norme di funzionamento degli impianti e degli standard...
di una partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria).
Supervisione e formazione del personale junior assegnato alla propria partita.
Garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezzaalimentare.
Requisiti
Esperienza consolidata...
tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi...
possibile.
• Conoscenza delle normative di sicurezza e igiene alimentare: È essenziale rispettare le normative in vigore riguardo la sicurezza e l’igiene in cucina, garantendo sempre il massimo livello di qualità e sicurezza nei piatti che prepariamo.
Cosa...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
e della manutenzione interna in caso di anomalie o blocchi degli impianti, nel rispetto delle GMP, e degli standard di sicurezza, sicurezzaalimentare e qualità. In particolare: - Conduce gli impianti nel rispetto delle norme di funzionamento degli impianti...
gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi...
della propria area di lavoro; seguire e far rispettare tutte le norme igienico-sanitarie e di sicurezzaalimentare, in particolare con riferimento alla manipolazione degli alimenti, e segnalare eventuali criticità; assistere lo Chef nella creazione di nuove...
Mansioni principali del Aiuto Cuoco Collaborare nella preparazione e presentazione di piatti italiani di alta qualit Supportare il team di cucina nelle operazioni giornaliere Assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezzaalimentare Coordinarsi...
dei clienti.
• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezzaalimentare.
• Contribuire allo sviluppo del menù, collaborando alla creazione di nuove proposte culinarie.
Requisiti:
• Esperienza comprovata...
digitale, con l'obiettivo di migliorare l’integrazione e la sicurezza dei sistemi IT e OT aziendali. In particolare, si occuperà di:
• Integrare i sistemi informativi esistenti per garantire una comunicazione fluida tra i vari ambienti.
• Gestire...
standard di qualità e servizio, assicurando la soddisfazione dei clienti.
• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezzaalimentare.
• Contribuire allo sviluppo del menù, collaborando alla creazione di nuove proposte...
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