le istruzioni e le ricette in modo accurato.
Responsabilità che assumerà:
• Garantire la sicurezzaalimentare e il rispetto delle procedure di igiene, l'utilizzo di attrezzature pulite e l'adeguata conservazione e manipolazione degli alimenti;
• Preparare...
impiattamento creativo
• Esperienza con mise en place precisa e veloce
• Capacità di preparare ingredienti secondo gli standard dello chef
• Pulizia e ordine impeccabili in cucina (HACCP)
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e sicurezzaalimentare...
Openjobmetis, filiale di Brindisi, per importante azienda del settore alimentare, è alla ricerca di un/una Responsabile Qualità, SicurezzaAlimentare.
La risorsa si occuperà:
• Monitoraggio e controllo delle attività relative alla qualità...
in cucina (HACCP)/strongbrndash; Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e sicurezzaalimentare/lilistrongManualità e velocità/strongbrndash; Saper lavorare con strumenti professionali e sotto pressione/lilistrongCapacità di adattamento alle esigenze...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
in cucina (HACCP)/strongbrndash; Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e sicurezzaalimentare/lilistrongManualità e velocità/strongbrndash; Saper lavorare con strumenti professionali e sotto pressione/lilistrongCapacità di adattamento alle esigenze...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
fermentazioni, impiattamento creativo Esperienza con mise en place precisa e veloce – Capacità di preparare ingredienti secondo gli standard dello chef Pulizia e ordine impeccabili in cucina (HACCP) – Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e sicurezza...
e con il massimo della cortesia.
• Collaborare con il team per migliorare continuamente l’esperienza culinaria e il livello di servizio.
Salute e Sicurezza
• Rispettare le normative di sicurezza sul lavoro e le procedure aziendali.
• Conoscere e applicare...
impiattamento creativo
Esperienza con mise en place precisa e veloce
• Capacità di preparare ingredienti secondo gli standard dello chef
Pulizia e ordine impeccabili in cucina (HACCP)
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e sicurezzaalimentare
Manualità...
per la pulizia e igiene
• Collaborazione con la crew di cucina e sala per garantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato
Requisiti
CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
• Preferibile pregressa esperienza nel ruolo
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza...
Orienta SpA, Divisione Professionals, ricerca per azienda di produzione di prodotti alimentari: 1 HSE SPECIALIST
La risorsa si occuperà di garantire la verifica e il controllo degli adempimenti relativi alla normativa sulla salute e sicurezza...