nella preparazione degli alimenti nella postazione assegnata, verifica della qualita dei prodotti, rispettando gli elevati standard di igiene e sicurezza, garantendo un servizio veloce e puntuale. Si richiedono le seguenti competenze: - Buone capacita di lavoro...
per garantire la produzione alimentare efficiente e sicura
• Monitorare e controllare i processi produttivi per garantire il rispetto degli standard di qualit� e sicurezza
• Collabora con altri reparti per garantire un flusso di produzione regolare...
Mantenimento degli standard igienici e di sicurezzaalimentare.
• Gestione delle forniture di ingredienti e materiali necessari per la produzione.
• Collaborazione con il team per garantire un flusso di lavoro efficiente e la soddisfazione del cliente...
di produzione alimentare, garantendo la loro efficienza e sicurezza; diagnosticare e risolvere guasti e malfunzionamenti elettrici e meccanici in modo tempestivo, minimizzando i tempi di inattività; effettuare riparazioni, sostituzioni e aggiornamenti...
Mantenimento degli standard igienici e di sicurezzaalimentare.
• Gestione delle forniture di ingredienti e materiali necessari per la produzione.
• Collaborazione con il team per garantire un flusso di lavoro efficiente e la soddisfazione del cliente...
del banco e delle attrezzature Mantenimento degli standard di igiene e sicurezzaalimentare Offriamo: Contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilit di trasformazione a tempo indeterminato, oppure inserimento diretto con Contratto a Tempo...
a sperimentare nuove ricette;
• Ottime capacità organizzative, gestionali e di pianificazione;
• Conoscenza di tutte le norme d’igiene e sicurezzaalimentare e capacità di farle rispettare;
• Precisione e cura nel manipolare gli strumenti della cucina...
esperienza pregressa in mansioni di cuoco o aiuto cuoco. Ottime abilità comunicative e capacità di lavorare in un ambiente dinamico saranno fondamentali. È richiesto il possesso di attestati relativi alla sicurezzaalimentare.
La predisposizione al lavoro...
Garantire la preparazione dei menù sulla base degli standard dell'Hotel e delle ricette condivise, in base a ciò che è stato concordato con la Direzione
• Seguire tutte le politiche di sicurezza e di igiene durante la manipolazione di alimenti e bevande (es...
Gestione del banco e delle attrezzature
• Mantenimento degli standard di igiene e sicurezzaalimentare
Offriamo:
Contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato, oppure inserimento diretto con Contratto...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
seriet .
Requisiti richiesti:
• esperienza pregressa nel ruolo di cuoco ai primi (minimo 3 anni) capacit di lavorare sotto pressione conoscenza delle norme di sicurezzaalimentare
• Autonomia gestione della posizione
• Conservare le materie prime...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...