gli standard di sicurezzaalimentare e le procedure aziendali. Se sei motivato, preciso e desideri lavorare in un ambiente dinamico, questa è l'opportunità giusta per te!
Responsabilità
• Affettare e preparare prodotti alimentari rispettando le normative...
eventuali sprechi.
Perché proprio te
• Hai conoscenza delle tecniche di conservazione alimenti
• Hai conoscenza delle principali norme di sicurezza
• Ami il bello
• Sai lavorare in team e contribuisci a creare un ambiente di lavoro armonioso
• Hai rapidità...
gli standard di sicurezzaalimentare e le procedure aziendali. Se sei motivato, preciso e desideri lavorare in un ambiente dinamico, questa è l'opportunit giusta per te! Responsabilit Affettare e preparare prodotti alimentari rispettando le normative...
è aperta per la nostra struttura Serenè Resort a Cutro (KR) in Calabria. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento...
i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
e degli ingredienti: verifica della freschezza e qualità degli ingredienti; segnalazione tempestiva delle necessità di approvvigionamento.
Pulizia e sicurezzaalimentare: mantenere la cucina pulita e ordinata, seguendo le normative di sicurezzaalimentare e igiene...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
del ristorante a buffet e del ristoranti à la carte
• Coordinare e gestire turni dello staff di sala (c.a. 20 pax)
• Formare lo staff di sala sulle procedure aziendali
• Condurre colloqui tecnici con i candidati
• Garantire gli standard di sicurezza e qualità...
gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi...
dei prodotti alimentari
• Controllo qualit dei prodotti durante le varie fasi di lavorazione
• Manutenzione ordinaria delle attrezzature di produzione
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
• Collaborazione con il team per garantire...
o alimentare. Conoscenza approfondita delle normative di igiene e sicurezza applicabili. Capacit di organizzazione e coordinamento. Attenzione ai dettagli e predisposizione al lavoro in team. Ottima conoscenza delle procedure di sanificazione e controllo...
positivo e produttivo
• Assicurarsi che gli standard di sicurezzaalimentare e di igiene siano rispettati in conformità con le normative locali e aziendali
• Mantenere un controllo accurato dei costi degli ingredienti e del budget...
tipi di carne secondo le specifiche richieste.
• Monitorare la qualit del prodotto finito e garantire il rispetto delle normative di sicurezzaalimentare.
• Mantenere puliti e in ordine gli spazi di lavoro e le attrezzature.
• Collaborare con il team...
situazioni di stress. - Attenzione ai dettagli e impegno per la qualit e la sicurezza. - Certificazioni in materia di sicurezzaalimentare sono un plus. Offriamo: contratto temporaneo tramite agenzia con scopo di assunzione fissa Verr dato riscontro solo...
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