di certificazione e autorità competenti.
• Contribuire alla formazione del personale in materia di qualità e sicurezzaalimentare.
• Supportare le attività di tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti.
• Collaborare nella gestione delle specifiche tecniche...
gli standard di sicurezza e qualità del cibo
• Coordinare le operazioni di front e back delle attività del ristorante
• Essere responsabile delle pratiche di igiene alimentare
• Interagire con i clienti chiedendo feedback sulla qualità del prodotto...
Perché proprio te
• Hai conoscenza delle tecniche di conservazione alimenti
• Hai conoscenza delle principali norme di sicurezza
• Ami il bello
• Sai lavorare in team e contribuisci a creare un ambiente di lavoro armonioso
• Hai rapidità nell'esecuzione...
Condurre colloqui tecnici con i candidati· Garantire gli standard di sicurezza e qualità del cibo· Coordinare le operazioni di front e back delle attività del ristorante· Essere responsabile delle pratiche di igiene alimentare...
eccetera, monitorare la selezione dei gelati e dei materiali di servizio (coni, vaschette, coppette, cucchiaini ecc.), rispettare i principi e le linee guida in materia di salute e sicurezzaalimentare, il protocollo HACCP (Hazard Analysis and Critical...
colloqui tecnici con i candidati
o Garantire gli standard di sicurezza e qualità del cibo
o Coordinare le operazioni di front e back delle attività del ristorante
o Essere responsabile delle pratiche di igiene alimentare
o Interagire con i clienti chiedendo...
seriet .
Requisiti richiesti:
• esperienza pregressa nel ruolo di cuoco ai primi (minimo 3 anni) capacit di lavorare sotto pressione conoscenza delle norme di sicurezzaalimentare
• Autonomia gestione della posizione
• Conservare le materie prime...
Openjobmetis Spa, filiale di Reggio Calabria, è alla ricerca di un Tecnologo per azienda cliente operante nel settore agroalimentare.
La risorsa si occuperà della produzione, trasformazione, conservazione e sicurezza degli alimenti, garantendone...
Perché proprio te
Hai conoscenza delle tecniche di conservazione alimenti
Hai conoscenza delle principali norme di sicurezza
Ami il bello
Sai lavorare in team e contribuisci a creare un ambiente di lavoro armonioso
Hai rapidità nell'esecuzione...
Capacità di lavorare sotto pressione e in un ambiente dinamico.
• Conoscenza delle normative relative alla sicurezzaalimentare e igiene
• Ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata (must)
Si offre:
• Retribuzione competitiva commisurata...
per la pulizia e igiene
• Collaborazione con la crew di cucina e sala per garantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato
Requisiti
CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
• Preferibile pregressa esperienza nel ruolo
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
Hai conoscenza dell'arte dolciaria
Hai fantasia e senso artistico
Hai conoscenza delle tecniche di conservazione alimenti
Hai conoscenza delle principali norme di sicurezza Ami il bello Sai lavorare in team e contribuisci a creare un ambiente di lavoro...
per la pulizia e igiene
• Collaborazione con la crew di cucina e sala per garantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato
Requisiti
CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
• Preferibile pregressa esperienza nel ruolo
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza...
Lavorare in sala sapendo gestire i tavoli che verranno assegnati.
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale.
• Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate.
• Lavorare...