e dell'ordine del banco
• Rispettare le normative di sicurezzaalimentare
Cosa offriamo:
• Un'opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico
• Formazione continua sul campo
• Possibilità di contrattualizzazione a tempo determinato
Sede: Sarzana...
Per azienda del settore alimentare cerchiamo una risorsa da inserire nel ruolo di:
OPERAIO DI PRODUZIONE
Siamo alla ricerca di un operaio di produzione per conto di un'importante azienda alimentare specializzata nella produzione di lieviti...
Disponibilità: Immediata
Mansioni principali
• Gestione autonoma della propria partita in cucina
• Preparazione di piatti gourmet secondo gli standard dell'hotel
• Controllo qualità, igiene e sicurezzaalimentare
• Collaborazione con il team per garantire...
delle scorte e notificando alla direzione eventuali carenze o discrepanze
• Seguire tutte le procedure di sicurezza e igiene, tra cui indossare adeguati dispositivi di protezione individuale e maneggiare gli alimenti in modo sicuro e igienico
Competenze...
idraulica per climatizzazione e produzione acqua calda sanitaria di ville/alberghi/appartamenti di pregio. Generazione dopo generazione, l’azienda è oggi realtà solida e specializzata
Mercati: industrie e servizi (alimentare, plastica, cartiere, alberghiero...
idraulica per climatizzazione e produzione acqua calda sanitaria di ville/alberghi/appartamenti di pregio. Generazione dopo generazione, l’azienda è oggi realtà solida e specializzata
Mercati: industrie e servizi (alimentare, plastica, cartiere, alberghiero...
della brigata di cucina. Mantenere gli standard di igiene e sicurezzaalimentare. Collaborare con altri dipartimenti per garantire un servizio eccellente agli ospiti. Orario di lavoro: full time, 40h alla settimana. Luogo di lavoro: La Spezia (SP). Inquadramento...
Buona conoscenza del pacchetto office
• Precedente esperienza all'interno dei laboratori gradita
Le mansioni saranno le seguenti:
• Audit interni
• Laboratorio di analisi
• Sicurezzaalimentare
L'annuncio è rivolto sia a profili senza esperienza...
degli alimenti' dialogare con i fornitori' compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa, - vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezzaalimentare' segnalando eventuali rischi, - eseguire le operazioni di preparazione ed il set-up...
di allergie alimentari. Disponibilità a lavorare su turni (compresi notturni) e a effettuare straordinari. Preferibile esperienza in ruoli simili o in contesti produttivi. Precisione, attenzione alle normative di sicurezza e corretto utilizzo dei DPI.
Capacità...
delle pulizie); Controllare che le attività rispettino le normative vigenti e gli standard di qualità e sicurezza; Registrare le non conformità e le comunicazioni (in apertura e chiusura) al Direttore d'impianto e all'Ufficio; Preparare e cucinare gli alimenti...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
per Lombardia, Veneto, Piemonte, Emilia Romagna e Toscana.
I candidati sono richiesti per una o più delle seguenti aree formative:
Ref. 01 Giuridico Legale/ Sicurezza
Ref. 02 Informatica
Ref. 03 Amministrazione del Personale, budgeting e reportistica
Ref. 04...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari...