sanitarie e degli standard di sicurezzaalimentare.
• Monitorare la soddisfazione degli ospiti, raccogliendo feedback e apportando miglioramenti continui al servizio.
Competenze ed esperienza
• Laurea o diploma in ambito alberghiero o similare.
• Esperienza...
come Restaurant Manager o in un ruolo di gestione nel settore della ristorazione
• Ottime doti organizzative e di leadership
• Capacit di gestire situazioni dinamiche e di prendere decisioni rapide
• Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene...
di preparazione, la gestione degli ingredienti e le norme igieniche e di sicurezzaalimentare.
👨🍳 Responsabilità:
• Preparazione delle materie prime.
• Apprendere le tecniche di cottura e preparazione delle pietanze.
• Contribuire al mantenimento...
del fabbisogno alimentare e pianificazione degli ordini degli ingredienti in base alle carenze identificate
• Valuta i costi alimentari e del lavoro
• Identifica e calcola il pricing del menu in collaborazione con il Direttore Generale
• Organizzare...
e di sicurezzaalimentare HACCP, pulizia delle postazioni.
REQUISITI:
Buona manualità; Predisposizione alle relazioni interpersonali; Predisposizione al lavoro in squadra; Dinamicità e proattività;
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta...
Azienda
Importante e storica azienda alimentare a Cagliari
Descrizione Lavoro
La risorsa si occuperà delle seguenti mansioni:
• Supervisione delle operazioni produttive
• Monitoraggio e controllo qualità
• Gestione scorte e materiali...
come pizzaiolo Capacit di lavorare efficientemente sia in team che individualmente Proattivit e un atteggiamento positivo verso le sfide Conoscenza delle norme di sicurezza e igiene alimentare Le Tue Qualit : Dedizione e impegno nella preparazione delle pizze...
che tutti i clienti ricevano il miglior servizio possibile e fornire un punto di contatto iniziale agli ospiti per domande o reclami.
Essere a conoscenza delle norme sull’HACCP.
Mantenere livelli di qualità, pulizia, sicurezza e igiene alimentare in linea...
ed attrezzature - Valutare il numero delle risorse e loro competenze necessarie e di assegnare a ciascuno i compiti necessari alla buona riuscita delle commesse in termini di sicurezza e nel rispetto delle tempistiche assegnate - Installazione di impianti...
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