e la genialità del design, propone una cucina unica che mescola sapori italiani in un'esperienza gustativa senza pari. Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza come Sous Chef, padroneggia la conservazione delle materie prime, la gestione delle comande...
meccatronica ed energia) o equivalente (perito industriale o diploma in ambito tecnico)
• Conoscenze dei processi e delle apparecchiature di miscelazione industriale di materie prime per la produzione di impasti/mescole.
• Conoscenza delle metodologie...
e la genialit del design, propone una cucina unica che mescola sapori italiani in un'esperienza gustativa senza pari. Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza come Sous Chef, padroneggia la conservazione delle materie prime, la gestione delle comande...
meccatronica ed energia) o equivalente (perito industriale o diploma in ambito tecnico)
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