ospita un ricco orto che permette alla cucina di offrire ai suoi clienti prodotti freschi del territorio a Km 0. Sul giardino si affacciano le terrazze delle camere e delle suite, il gazebo delle prime colazioni, le sale del ristorante e la zona bar...
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Ottod'Ame nasce a Firenze nel 2011 dallo spirito creativo di Silvia Mazzoli, che riesce a trasmettere la tradizione sartoriale di un prodotto made in Italy e a realizzare collezioni dallo stile fresco e contemporaneo.
Stiamo selezionando personale...
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con buone capacit di comunicazione e con una spiccata passione per il food. Le mansioni sono le seguenti: Controllo qualit prodotti e scadenze. Preparazione banco salumi e salse. Farcire le schiacciate con ingredienti freschi e di alta qualit .
Utilizzo...
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Cerco per Ristorante Italiano a Herning (Danimarca) uno Chef di Partita ai Primi(pasta fresca) . Si offre contratto a tempo indeterminato piu vitto e alloggio. Si prega di mandare un CV aggiornato con foto per poi essere contattati per un colloquio...
pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
• Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
• Pasticceria fresca (torte farcite, paste e mignon).
• Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
NOTA: Il programma sopra...
seguendo la linea del ristorante Gestione degli ingredienti freschi per l'alta qualit delle pizze Controllo della cottura e dei tempi nel rispetto degli standard di qualit Mantenimento degli elevati standard igienico-sanitari della cucina...
professionale e preferibilmente studi relativi documentati - Deve avere esperienza nella preparazione di qualsiasi partita (antipasti, primi, paste fresche, lievitati, secondi – mare, monti e vegetali) - Lavorer in collaborazione e secondo le direttive...
esperto in primi piatti (pasta fresca, risotti, zuppe, ecc.) Cuoco esperto in secondi piatti (carne, pesce, piatti principali) Cosa cerchiamo: Professionisti seri, puliti ed educati con esperienza in ristoranti di qualit . Passione per la cucina, creativit...
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