i fabbisogni per le coperture del reparto; - Pianificare e gestire eventi e corsi di didattica;
Cosa cerchiamo?
• Diploma conseguito in associazioni: AIS – FIS – FISAR – ONAV – WSET e/o formazione enologica universitaria;
• Esperienza pregressa di almeno 2...
operativa.
Documentazione: mantenere aggiornati i registri di produzione e assicurare la conformità alle normative vigenti nel settore enologico.
Collaborazione interfunzionale: lavorare a stretto contatto con il team agronomico per garantire una sinergia...
nel settore della Banchettistica e servizi F&B inerenti al settore Congressuale
• Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio;
• Ottime conoscenze e competenze in ambito enologico documentabili (AIS, FISAR o WSET);
• Ottimo standing...
conoscenza della lingua inglese.
Competenze ed esperienza
Responsabilità:
• Eseguire attività di vendita per promuovere le bottiglie di vino offrendo consigli personalizzati.
• Fornire un'eccellente consulenza enologica e raccomandazioni...
VITTO E ALLOGGIO – STAGIONE 2025
Per una raffinata realtà di ristorazione sul Lago di Garda, situata in una dimora storica circondata da un giardino aromatico, ricerchiamo un Sommelier per la stagione 2025. Il ristorante offre una selezione enologica...
gigroup.it -
5 offerte simili: Venezia, Verona, Torino, Firenze, Milano
e stappato tramite valutazione visiva e olfattiva prima di servirlo
• Esperienza comprovata di almeno 3 anni nel ruolo di Sommelier, preferibilmente in ristoranti di alto livello
• Profonda conoscenza del panorama enologico italiano e internazionale...
ottime capacit comunicative,
• dinamicit e motivazione,
• flessibilit e disponibilit ,
• solide conoscenze delle norme HACCP,
• nozioni di gastronomia ed enologiche,
• predisposizione per il lavoro di squadra,
• propensione all'innovazione,
• educazione...
da un giardino aromatico, ricerchiamo un Sommelier per la stagione 2025. Il ristorante offre una selezione enologica d eccellenza, pensata per valorizzare la cucina creativa e raffinata proposta dallo Chef.
La figura avrà un ruolo chiave nell esperienza...