Siamo alla ricerca di un maître per il nostro ristorante. Sono richieste conoscenza del settore fine dining, capacit di gestione delle risorse umane e buona conoscenza del settore enologico. Indispensabile aver maturato comprovate precedenti...
della panadora.
Le principali competenze richieste ad uno Chef de Rang* sono :
• - Conoscenza delle tecniche di mise en place
• Conoscenze gastronomiche ed enologiche
• Professionalità e competenza nel servizio clienti
• Capacità comunicative e relazionali...
in attività di vendita nello stesso ruolo in enoteche o in una realtà ristorativa;
• Attestazione conseguita in associazioni: AIS – FIS – FISAR – ONAV – WSET / Formazione enologica;
• Predisposizione al cliente;
• Precisione, ordine e attenzione al dettaglio...
della panadora.
Le principali competenze richieste ad uno Chef de Rang* sono :
• - Conoscenza delle tecniche di mise en place
• Conoscenze gastronomiche ed enologiche
• Professionalità e competenza nel servizio clienti
• Capacità comunicative e relazionali...
Le principali competenze richieste ad uno Chef de Rang* sono : * Conoscenza delle tecniche di mise en place Conoscenze gastronomiche ed enologiche Professionalità e competenza nel servizio clienti Capacità comunicative e relazionali Standing elegante e raffinato...
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