Il candidato, seguendo le direttive del buyer dell’Area Carni dovrà garantire i livelli di approvvigionamento della filiale di riferimento. Supportato dal sistema di demand planning aziendale effettuerà gli ordini ai fornitori italiani ed esteri.
Il contatto...
macellaio disossatore per il punto vendita presente a Velletri (RM).
Si ricerca una risorsa specializzata nella mansione ed in grado di gestire la disossatura delle carni e la preparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame destinati...
macelleria:
• Lavorazione e taglio di carne bovina, suina e pollame
• Disosso, taglio, confezionamento carni
-Allestimento del banco take-away
• Verifica tracciabilit prodotti, scarico merci, sanificazione ambiente di lavoro.
Si richiede disponibilit a lavorare...
di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole
• Allestimento del banco in area vendita secondo le indicazioni aziendali
• Controllo delle anomalie qualitative e quantitative e gestione dello stock di magazzino
• Procedure di sanificazione...
vitello, suino, ovino e carni avicunicole
• Allestimento del banco in area vendita secondo le indicazioni aziendali
• Controllo delle anomalie qualitative e quantitative e gestione dello stock di magazzino
• Procedure di sanificazione di reparto...
di pulizia del reparto
Requisiti:
• Esperienza pregressa nella mansione ,
• Capacità di riconoscimento carni e utilizzo affettatrice,
• Capacità di lavorare in gruppo,
• Disponibilità al lavoro su turni,
• Buone doti relazionali e predisposizione...
alimentare
• Conoscenza specifica del settore alimentare
• Conoscenza macrogruppi merceologici: SAFO (pezzo o peso), ittico (pesce fresco, pesce semilavorato), surgelato, carni (semilavorate e lavorate), ortofrutta (I, II, III, IV, V gamma), scatolame...
la carne bianca, la carne rossa
• Conoscenza dei vari tagli delle carni.
• Disponibilit a lavorare su turni, anche festivi
• Predisposizione al contatto con il pubblico
• Preferibile il possesso di HACCP in corso di validit Responsabilit : La risorsa...
Humangest SPA, filiale di Latina, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della GDO, un/a COMMESSO/A DI MACELLERIA.
La risorsa si occuperà di:
• disosso e taglio carni
• pulizia del banco
Luogo di lavoro: Roma, NOMENTANA...
e tutta la carne bianca, la carne rossa
• Conoscenza dei vari tagli delle carni.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche festivi
• Predisposizione al contatto con il pubblico
• Preferibile il possesso di HACCP in corso di validità
Responsabilità...
Addetti al reparto macelleria per il punto vendita presente a Fonte Nuova (RM).
Si ricerca una risorsa specializzata nella mansione ed in grado di gestire la disossatura delle carni e la preparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame destinati...
per la cottura delle carni e dei pesci.Garantire che tutte le operazioni si svolgano secondo le normative di sicurezza alimentare e igiene.Mantenere un'area di lavoro pulita e organizzata. Requisiti: Esperienza pregressa come Grillista o in ruoli simili in cucina...
Preparazione delle salse, marinature e condimenti necessari per la cottura delle carni e dei pesci.
• Garantire che tutte le operazioni si svolgano secondo le normative di sicurezza alimentare e igiene.
• Mantenere un'area di lavoro pulita e organizzata...
servito e take-away. Si richiede un'esperienza pregressa di almeno 1-2 anni nella mansione, preferibilmente acquisita in contesti di supermercati o grandi distribuzioni, la conoscenza delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli, la competenza nell'uso...