Allestimento del banco in area vendita secondo le indicazioni aziendali
• Mondatura, taglio e confezionamento di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole
• Controllo delle anomalie qualitative e quantitative
• Supporto alla clientela Requisiti...
Descrizione
"Ristorante Vaca Vecia" a Limbiate (MB), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Barista.
Il locale propone carni pregiate da tutto il mondo, pizze gourmet, hamburger succulenti, opzioni salutari e specialità tipiche...
Allestimento del banco in area vendita secondo le indicazioni aziendali
• Mondatura, taglio e confezionamento di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole
• Controllo delle anomalie qualitative e quantitative
• Supporto alla clientela
Requisiti...
ATTIVITÀ:
Eseguire la lavorazione e il taglio delle carni direttamente sul punto vendita per offrire un prodotto sempre fresco e controllato.
Lavorazione delle carni sia bianche che rosse, distinguendo tra tagli primari e secondari
Disossatura delle carni...
Allestimento del banco in area vendita secondo le indicazioni aziendali
• Mondatura, taglio e confezionamento di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole
• Controllo delle anomalie qualitative e quantitative
• Supporto alla clientela Requisiti...
occupare di:
• Taglio, preparazione e confezionamento carni;
• Preparare la carne per la vendita: disossare, tagliare, pulire tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione...
della vendita dei prodotti al banco e del taglio delle carni e del coordinamento delle risorse che lavorano nel reparto. Richiesta: - Comprovata esperienza nel ruolo di gastronomo e/o di macellaio preferibilmente ina ambito GDO - Utilizzo del pc per la gestione...
Allestimento del banco in area vendita secondo le indicazioni aziendali
• Mondatura, taglio e confezionamento di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole
• Controllo delle anomalie qualitative e quantitative
• Supporto alla clientela
Requisiti...
Allestimento del banco in area vendita secondo le indicazioni aziendali
• Mondatura, taglio e confezionamento di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole
• Controllo delle anomalie qualitative e quantitative
• Supporto alla clientela Requisiti...
carni;
• confezionamento;
• carico/scarico della linea;
• imballaggio ed etichettatura.
Requisiti:
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza all'interno di contesti produttivi, preferibilmente in ambito alimentare, disponibilità full-time...
una solida esperienza nel settore della macelleria e conoscere le tecniche di lavorazione delle carni. Sarai il punto di riferimento per il team, quindi dovrai avere ottime capacita di leadership e di gestione delle risorse umane. La conoscenza...
all'impiattamento creativo, passando per la gestione delle comande e il rispetto delle porzioni standard. La conoscenza delle tecniche di cottura moderne e la capacita' di lavorare con carni e pesce sono fondamentali. Offriamo un impegno full-time con contratto...
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• Mondatura, taglio e confezionamento di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole
• Controllo delle anomalie qualitative e quantitative
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all'impiattamento creativo, passando per la gestione delle comande e il rispetto delle porzioni standard. La conoscenza delle tecniche di cottura moderne e la capacita' di lavorare con carni e pesce sono fondamentali. Offriamo un impegno full time con contratto...
della vendita dei prodotti al banco e del taglio delle carni e del coordinamento delle risorse che lavorano nel reparto. Richiesta: - Comprovata esperienza nel ruolo di gastronomo e/o di macellaio preferibilmente ina ambito GDO - Utilizzo del pc per la gestione...
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