Sapiens spa filiale di Mantova ricerca per importante azienda cliente operante nel settore alimentare un macellaio/disossatore.
La risorsa individuata si occuperà di macellazione carni e disosso prosciutti, operando su carni suine.
Il candidato...
dei processi di assicurazione qualità secondo standard IFS e BRC; - Controllo qualità.
Competenze:
• Pregressa esperienza di almeno 2/3 anni nel settore alimentare preferibilmente carni, e/o produzioni “fresco”;
• Dimestichezza con le certificazioni BRC IFS...
Per azienda specializzata nella produzione di carni suine, Manpower è alla ricerca di un/a operaio/a addetto/a alla preparazione dei tagli primari della carne. Il/la candidato/a sar inserito/a all’interno della linea di produzione occupandosi...
di salumi, formaggi e piatti pronti consigliando al meglio il cliente sulla conservazione e consumo dei prodotti; MACELLERIA: le risorse si occuperanno della porzionatura delle carni bianche e rosse, del confezionamento, dell'etichettatura...
di assicurazione qualità secondo standard IFS e BRC
• Controllo qualità
Requisiti
• Pregressa esperienza di almeno 2/3 anni nel settore alimentare, preferibilmente carni e/o produzione "fresco"
• Dimestichezza con utilizzo certificazioni BRC IFS
• Conoscenza...
Allestimento del banco in area vendita secondo le indicazioni aziendali
• Mondatura, taglio e confezionamento di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole
• Controllo delle anomalie qualitative e quantitative
• Supporto alla clientela Requisiti...
Per azienda specializzata nella produzione di carni suine, Manpower è alla ricerca di un/a operaio/a addetto/a alla preparazione dei tagli primari della carne.
Il/la candidato/a sarà inserito/a all’interno della linea di produzione occupandosi...
formaggi e piatti pronti consigliando al meglio il cliente sulla conservazione e consumo dei prodotti; - MACELLERIA: le risorse si occuperanno della porzionatura delle carni bianche e rosse, del confezionamento, dell'etichettatura, dell' allestimento...
come macellaio. La risorsa che verr scelta riporter al capo reparto macelleria. Dovr essere in grado di procedere alla lavorazione e taglio di carne bovina, suina e pollame. Si occuper di disosso, taglio, confezionamento carni. Allestimento del banco take-away...
di salumi, formaggi e piatti pronti consigliando al meglio il cliente sulla conservazione e consumo dei prodotti; - MACELLERIA: le risorse si occuperanno della porzionatura delle carni bianche e rosse, del confezionamento, dell'etichettatura...
Controllo qualità.
Competenze:
• Pregressa esperienza di almeno 2/3 anni nel settore alimentare preferibilmente carni, e/o produzioni “fresco”;
• Dimestichezza con le certificazioni BRC IFS;
• Piena conoscenza processo HACCP;
• Capacità di produrre...
servito e take-away. Si richiede un'esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente acquisita in contesti di supermercati o grandi distribuzioni, la conoscenza delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli, la competenza nell'uso...
Allestimento del banco in area vendita secondo le indicazioni aziendali
• Mondatura, taglio e confezionamento di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole
• Controllo delle anomalie qualitative e quantitative
• Supporto alla clientela
Requisiti...
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
• Pulizia e sanificazione...
competenza nell’utilizzo dell'attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni, possesso o prenotazione dell’attestato alimentarista HACCP, esperienza nella vendita e nell’assistenza diretta al cliente, maturata...
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