di lusso in Sardegna, ricerca un Assistant Director F&B. L’Assistant Director Food & Beverage supporta il Director F&B nella gestione operativa, organizzativa e amministrativa di tutte le attività Food & Beverage del resort.
Il ruolo ha una forte componente...
About the Company
We are currently looking for an enthusiastic and passionate YACHT FOOD AND BEVERAGE SALES ASSISTANT to join our Agency & Concierge Team for the upcoming Summer Season. You will have the opportunity to create memorable experiences...
We are seeking a dynamic and experienced Cluster Food & Beverage Managerfor a new luxury hospitality group in North Sardinia.
The role will be responsible for driving profitability, ensuring operational excellence enhancing guest satisfaction...
Responsabilità principali
• Gestire e sviluppare un portafoglio clienti (B2B) nel settore food
• Identificare nuove opportunità di business e acquisire nuovi clienti
• Fornire consulenza sui prodotti (alimentari, freschi, secchi, surgelati, beverage...
dell’ospitalità di lusso in Sardegna, ricerca un Assistant Director F&B. L’Assistant Director Food & Beverage supporta il Director F&B nella gestione operativa, organizzativa e amministrativa di tutte le attività Food & Beverage del resort.
Il ruolo ha una forte...
scorrevoli
• Gestione e motivazione dello staff, in linea con gli standard aziendali
• Monitoraggio food/beverage cost
• Controllo norme HACCP, igiene e stoccaggio
• Analisi delle vendite per ottimizzare menu
• Gestione delle prenotazioni e dei rapporti...
e delle ferie, definizione degli obiettivi di crescita professionale, in stretta collaborazione con il responsabile Food & Beverage
• Supervisione degli ordini, delle forniture e della gestione del magazzino, in coordinamento con il responsabile Food & Beverage...
Responsabilità principali
• Gestire e sviluppare un portafoglio clienti (B2B) nel settore food
• Identificare nuove opportunità di business e acquisire nuovi clienti
• Fornire consulenza sui prodotti (alimentari, freschi, secchi, surgelati, beverage)
• Analizzare...
e Corporate Food and Beverage
• Assegnare i tavoli, curare e supervisionare la mise en place, accogliere e accompagnare gli ospiti
• Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel suo reparto garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura...
Chi siamo: Doreca Italia
Nel panorama del beverage siamo una realtà imprenditoriale dinamica e innovativa, primo distributore indipendente per dimensione del fatturato e capillarità. Doreca si è affermata, anno dopo anno, da circa trent'anni...
e Corporate Food and Beverage
• Assegnare i tavoli, curare e supervisionare la mise en place, accogliere e accompagnare gli ospiti
• Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel suo reparto garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura...
Chi siamo: Doreca Italia
Nel panorama del beverage siamo una realtà imprenditoriale dinamica e innovativa, primo distributore indipendente per dimensione del fatturato e capillarità. Doreca si è affermata, anno dopo anno, da circa trent'anni...
Un importante gruppo alberghiero in Sardegna cerca un Assistant Director F&B per supportare il Director nella gestione delle attività Food & Beverage. Le principali responsabilità includono monitorare KPI, coordinare progetti e garantire elevate...
Chi siamo : Doreca Italia
Nel panorama del beverage siamo una realtà imprenditoriale dinamica e innovativa, primo distributore indipendente per dimensione del fatturato e capillarità. Doreca si è affermata, anno dopo anno, da circa trent’anni...
l’uso delle materie prime a disposizione sotto la guida del Corporate Food and beverage e dell'economo locale
• Organizzare quotidianamente il lavoro provvedendo ad assegnare gli incarichi e i turni ai componenti della brigata
• Coordinare il lavoro...