e Corporate Food and Beverage
• Assegnare i tavoli, curare e supervisionare la mise en place, accogliere e accompagnare gli ospiti
• Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel suo reparto garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura...
saltuarie trasferte a Milano.
Infine, a tendere, la risorsa dovrà occuparsi anche di analisi di food & beverage cost.
Mansioni:
• Verifica stato avanzamento acquisti post richiesta e ordine;
• Quadratura e verifica ordine/bolle/fatture;
• Inserimento...
l’uso delle materie prime a disposizione sotto la guida del Corporate Food and beverage e dell'economo locale
• Organizzare quotidianamente il lavoro provvedendo ad assegnare gli incarichi e i turni ai componenti della brigata
• Coordinare il lavoro...
Receive orders and serve customer requests completely in a timely manner
• Understand menu content, any menu changes, and promotional activities
• Keep your service area clean, tidy, and well-prepare
• Efficiently manage the proper settlement of...
per assicurare fluidità, efficienza e un clima di lavoro positivo. La provenienza dal settore Food and Beverage e precedenti esperienze in alberghi di categoria 4 stelle costituiscono titoli preferenziali. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Middle e Top Management...
in the various service outlets of the hotelAdvising guests on food and beverage selectionsEnsuring compliance with and implementation of LQA service standards...
Preparazione prodotti food & beverage: caffetteria, panini, linee caldo/freddo, assemblaggio ordini
Riassetto degli spazi: sbarazzo della sala, pulizia postazioni/attrezzature
Attività base di magazzino: carico/scarico, rotazione merci, controllo scadenze...
del servizio,
• elaborare dati statistici riguardanti i fatturati giornalieri e le presenze negli outlet F&B,
• controllare il mantenimento del Food Cost e del Beverage Cost mensili in accordo con l'economo,
• supervisionare giornalmente gli scarichi...
analogo presso strutture ricettive complesse; Focus su Beverage; Provenienza da locali, bar, lounge bar, hotellerie
Capacità e competenze tecniche: Preferibile conoscenza dei gestionali Netsuite e Bacco; Pacchetto office, in particolare excel (tabelle...
Responsibilities:Greeting guests, making recommendations, and taking beverage ordersPreparing and serving alcoholic and non-alcoholic beveragesCreating and updating drink menus, and informing guests about new drinks and specialsUpselling beverages and topping up drinks when...
del servizio,
• elaborare dati statistici riguardanti i fatturati giornalieri e le presenze negli outlet F&B,
• controllare il mantenimento del Food Cost e del Beverage Cost mensili in accordo con l'economo,
• supervisionare giornalmente gli scarichi merci...
the best service is always delivered
Proven experience as a Chef de Rang or similar role in a high-end restaurant or luxury hotel setting. Exceptional knowledge of food and beverage service, including fine dining etiquette and standards. Strong...
Hideaway Beach Resort &, Spa is looking for a seasoned Executive Chef to join our Food &, Beverage Production Team. Set on a private island surrounded by the tranquil blue waters of the Indian Ocean, our resort offers an exceptional...
About the Role The Assistant Food &, Beverage Manager supports the Food &, Beverage Manager in the daily leadership and smooth operation of all F&, B outlets at Gstaad Palace. This is a highly hands-on role with a strong focus on service...
creativity and expertise to our beverage menu. Responsibilities and essential job duties include but are not limited to: Lead the bar team during service, ensuring smooth operations and excellent guest experiencesPrepare, serve, and present cocktails...
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