di una specifica partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria)
Controllo della qualità degli ingredienti e rispetto degli standard igienico-sanitari
Collaborazione con il team di cucina per garantire il corretto svolgimento del servizio
Ottimizzazione dei tempi...
e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti, disossare, tagliare e lavorare tutti i tipi e tagli di carne utilizzando gli strumenti del mestiere, servire, effettuare la vendita diretta ed assistenza al cliente...
Lu carratino amp C . ricerca cuoco con i seguenti requisiti esperienza e responsabile ai secondi piatti griglie friggitrice e antipasti caldi capace di sfilettare tagliare carni e verdure persona pulita e versatile alla collaborazione...
etichettatura e prezzatura dei prodotti; scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti; - disossare, tagliare e lavorare tutti i tipi e tagli di carne...
si svolger sia nella fase di preparazione presso il centro cottura, sia presso le varie location con le quali la societ di catering collabora. Responsabilit principali: - Preparazione e gestione di una specifica partita (antipasti, primi, secondi...
si svolgerà sia nella fase di preparazione presso il centro cottura, sia presso le varie location con le quali la società di catering collabora.
Responsabilità principali:
• Preparazione e gestione di una specifica partita (antipasti, primi, secondi...
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