nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione...
Da Camillo' Ristorante Pizzeria a conduzione familiare, nel paese di Vasilikos - sull’isola di Zante, in Grecia, CERCA CUOCO/A per la stagione estiva 2025 (1 giugno – 30 settembre). Orario del servizio 18.30 – 23.30 (arrivo 16) tutti i giorni...
Minor Hotels Europe & Americas ricerca un/a Demi Chef de Partie per la nuova stagione da inserire all’interno del team del Tivoli Portopiccolo Sistiana Resort.
Riportando al Cuoco Capo Partita, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area...
2025 PER FORMENTERA – Cuoco capo partita, con esperienza di almeno 2 anni – Personale di sala (chef de rang e runner), con conoscenza dello spagnolo ed altre lingue.
• Pizzaiolo - Barlady o barman
• Capo cucina / Head Chef
• Sous Chef O CHEF DE PARTIE...
Riportando al Cuoco Capo Partita, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...).
Si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi...
impeccabili e che tutto venga svolto secondo gli standard della compagnia e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Si occuperà inoltre della gestione degli ordini di acquisto e, in affiancamento al GM, della gestione del food cost...
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