e ampio parcheggio.
Per la prossima stagione 2025 siamo alla ricerca di uno/a Chef de Rang, responsabile della gestione di una sezione del ristorante e del servizio al tavolo, assicurando che gli ospiti ricevano un servizio impeccabile e che ogni fase...
Cercasi secondoChef Sous chef con cuochi capo partita al seguito per ristorante di mare in Sardegna,costa orientale.
Stipendio e orari da concordare.
Si richiede almeno 10 anni di esperienza nel settore
Vito e alloggio incluso
Auto muniti...
e ampio parcheggio.
Per la prossima stagione 2025 siamo alla ricerca di uno/a Chef de Rang , responsabile della gestione di una sezione del ristorante e del servizio al tavolo, assicurando che gli ospiti ricevano un servizio impeccabile e che ogni fase...
la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef.
2. Essere responsabile della propria area di competenza.
3. Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati...
My Work SPA (Aut. Min. n° 0000107 del 12/09/2023) seleziona per importante catena alberghiera a Palau:
CHEF DE RANG
RESPONSABILITA':
• accoglienza e assistenza al cliente
• presa delle comande
• servizio ai tavoli
• gestione dello staff di sala...
del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo...
gli acquisti di materie prime e forniture, assicurandosi che siano di alta qualità e in linea con le necessità operative
• Gestire l'inventario e monitorare i livelli di scorte, evitando sprechi e ottimizzando i costi
• Collaborare con lo chef per sviluppare...
del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo...
gli acquisti di materie prime e forniture, assicurandosi che siano di alta qualità e in linea con le necessità operative
• Gestire l'inventario e monitorare i livelli di scorte, evitando sprechi e ottimizzando i costi
• Collaborare con lo chef per sviluppare...
del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo...
gli acquisti di materie prime e forniture, assicurandosi che siano di alta qualità e in linea con le necessità operative
• Gestire l'inventario e monitorare i livelli di scorte, evitando sprechi e ottimizzando i costi
• Collaborare con lo chef per sviluppare...
prestigiosa struttura resort 4**** sud Sardegna ricerca per la stagione estiva 2025:
• Chef de Rang/Demi chef / commis
Si richiede:
• esperienza in Hotel 4 stelle con clientela internazionale servizio a buffet ;
• ottima conoscenza e capacità...
My Work SPA (Aut. Min. n° 0000107 del 12/09/2023) seleziona per importante catena alberghiera a Palau:
CHEF CAPO PARTITA
RESPONSABILITA':
• esperienza nel settore
• gestione della partita di cucina
• buona capacità organizzativa e di coordinamento...
del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo...
previsti in cucina;
• Aiuta lo chef de Partie nella preparazione degli impasti e della preparazione;
Requirements
• Conoscenza delle tecniche di base di lievitazione degli impasti;
• Manualità nella preparazione degli impasti;
• Conoscenza...
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