e freschezza delle materie prime, gestendo lo stoccaggio e l’approvvigionamento secondo le norme HACCP.La risorsa avrà la possibilità di collaborare con lo Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e proposte stagionali.ContrattoSi offre un contratto determinato...
Synergie Italia, Divisione Permanent Retail, ricerca per una struttura alberghiera situata a San Bonifacio:
CHEF
La risorsa sarà responsabile di:
• Coordinamento delle attività di cucina insieme a un secondo cuoco e un aiuto cuoco
• Elaborazione...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.
Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi...
dal martedi al giovedi 10.30-15.30- venerdi e sabato 10.30-15.30 e 18.30-23.30- domenica 10.30-15.30- Lunedi giorno di riposo.Inquadramento secondo CCNL turismo 5 livello per un periodo di 6 mesi con successivo rinnovo o conversione ad indeterminato.Come...
Descrizione azienda
Synergie Italia, Divisione Permanent Retail, ricerca per una struttura alberghiera situata a San Bonifacio:
Posizione
CHEF
La risorsa sarà responsabile di:
• Coordinamento delle attività di cucina insieme a un secondo cuoco...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
Ricerchiamo per la Bistronomia Perbellini di Isola Rizza un cuoco che sia in grado di gestire la partita dei primi piatti, inserendosi in un team di 3 persone con riporto diretto allo Chef.
La cucina proposta è tradizionale ma con alcune...
helplavoro.it -
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