le ricette e le linee guida stabilite. Garantire che gli alimenti siano preparati e presentati secondo gli standard del ristorante.
• Gestione della Partita: In assenza dello Chef de Partie, assumere la responsabilità della gestione della partita assegnata...
delle aree pubbliche 11. Addetto al servizio di couverture 12. Addetto alle pulizie 13. Chef esecutivo 14. Sous-chef 15. Pasticcere 16. Addetto alla cucina I vantaggi includono: - Sistemazione gratuita in appartamenti dell'hotel - Pasti gratuiti durante...
Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di:
Chef de Rang
La persona sarà inserita nell’Hotel Concordia a Livigno (SO) nel team di Sala e risponderà al Maître .
Principali Mansioni:
La risorsa, ha la responsabilità...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di:
Commis di cucina
La persona sarà inserita nell’Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort a Livigno (SO) nel team di Cucina e risponderà allo Chef.
Principali Mansioni:
La risorsa...
ha la responsabilità di supportare il team nella preparazione della sala, al fine di garantire il servizio di ristorazione secondo gli standard di qualità dell'hotel e quindi di soddisfare i clienti.
Nello specifico si occuperà di:
• Dare supporto a tutto il team...
allibo.com -
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