di sicurezza alimentare.
Offrire suggerimenti e idee creative che possono migliorare le prestazioni della cucina.
Pianificare i turni del personale secondo Executive Sous Chef e Executive Chef.
Ordinare forniture alimentari secondo procedure standard...
General Cook - The Second Storey
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Schedule...
Minor Hotels Europe & Americas ricerca uno/a Chef da inserire all’interno dell’hotel NH Roma Villa Carpegna.
Riportando al Direttore, lo/la Chef si occuperà di:
• Elaborare i menù secondo gli indici di gradimento della clientela e le tendenze...
e Hotel,
• Automuniti,
• Disponibilit a lavorare 24, 30 o 40 ore settimanali a seconda della posizione lavorativa,
• Disponibilit a lavorare su turni a rotazione (mattina, pomeriggio, notte) nella fascia oraria compresa tra le 02:00 e le 24:00,
• Buona...
si occuperà di:
• supportare il cuoco all'interno della cucina nella preparazione dei pasti,
• riassetto cucina e sala mensa,
• conoscenza in materia di igiene e di sicurezza del luogo di lavoro,
• gestione delle materie prime e degli ingredienti secondo...
con l'azienda, con possibilit di stabilizzazione. Il monte ore settimanale può variare tra 24, 30 e 40 ore a seconda della posizione lavorativa. Il livello contrattuale previsto è il 5 o 4 del CCNL Turismo a seconda delle tue competenze ed esperienze pregresse...
autostradali e altri luoghi di svago di 36 paesi in tutto il mondo con oltre 550 marchi internazionali, nazionali e locali e partnership culinarie con chef stellati emblematici dei relativi paesi, in vista della prossima apertura di un rinomato brand italiano...
con l'azienda, con possibilit di stabilizzazione. Il monte ore settimanale può variare tra 24, 30 e 40 ore a seconda della posizione lavorativa. Il livello contrattuale previsto è il 5 o 4 del CCNL Turismo a seconda delle tue competenze ed esperienze pregresse...
Riportando al Direttore, lo/la Chef si occuperà di:
Elaborare i menù secondo gli indici di gradimento della clientela e le tendenze del mercato; Garantire che la presentazione dei piatti sia sempre impeccabile e che si svolga secondo gli standard...
preparare la linea degli ingredienti, lavare e tagliare le verdure, carni, pesci ed altri alimenti prima dell’inizio del servizio, cucinare secondo le indicazioni dello chef e mantenere in ordine e puliti gli utensili e gli spazi di lavoro....
3. 000€
• Sous Chef 2.600€
• Chef de Partie 2.000€
• 2.200€ - Demi Chef 1.800€
• Breakfast cook 1.800€
• Second cook 1.800€
• Commis chef 1.700€
• Chef Patissier 2.000€
• 2.200€ - Commis Patissier 1.700€
• Chef de Rang 2.100€
• Commis de Rang 1.700...
a seconda delle caratteristiche individuali e delle competenze possedute.
Inoltre:
• Dovrà lavorare nel rispetto degli elevati standard aziendali condivisi dall'Executive Chef;
• Sarà responsabile della corretta gestione degli alimenti e procedure secondo...
DescrizioneTavola Bottiglieria con Cucina, ristorante nel cuore di Roma Prati, cerca un Sous Chef appassionato e talentuoso per completare il suo team. Il locale, nato dall'incontro tra la passione per il surf, la creatività architettonica...
Minor Hotels Europe & Americas ricerca uno/a Demi Chef De Rang da inserire nel team di sala dell’ NH Roma Villa Carpegna.
Riportando allo/a Chef de Rang della struttura la risorsa selezionata si occuperà di:
• Assicurare e/o organizzare...
Riportando allo Chef de Rang della struttura la risorsa selezionata si occuperà di:
Assicurare e/o organizzare l’allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalità e l’estetica; Accogliere l’ospite, accompagnandolo al tavolo...
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