impiattamento creativo
• Esperienza con mise en place precisa e veloce
• Capacità di preparare ingredienti secondo gli standard dello chef
• Pulizia e ordine impeccabili in cucina (HACCP)
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare...
Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie esperto e motivato per unirsi ad un team culinario internazionale in una delle localit più esclusive dell'Austria, sul lago Attersee per la stagione estiva 2025 con possibilit di prolungare anche dopo Ottobre...
/strongCotture a bassa temperatura, sottovuoto, fermentazioni, impiattamento creativo/plistrongEsperienza con mise en place precisa e veloce/strongbrndash; Capacità di preparare ingredienti secondo gli standard dello chef/lilistrongPulizia e ordine impeccabili...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
/strongCotture a bassa temperatura, sottovuoto, fermentazioni, impiattamento creativo/plistrongEsperienza con mise en place precisa e veloce/strongbrndash; Capacità di preparare ingredienti secondo gli standard dello chef/lilistrongPulizia e ordine impeccabili...
Partie! ? Principali doveri: Prepara mis-en-place per tutti i menu Preparare, cucinare e presentare il cibo in modo coerente secondo gli standard dell'hotel / ristorante, compresi i pasti del personale secondo le istruzioni dei Senior Chef ?Assicurarsi...
fermentazioni, impiattamento creativo Esperienza con mise en place precisa e veloce – Capacità di preparare ingredienti secondo gli standard dello chef Pulizia e ordine impeccabili in cucina (HACCP) – Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e sicurezza...
impiattamento creativo
Esperienza con mise en place precisa e veloce
• Capacità di preparare ingredienti secondo gli standard dello chef
Pulizia e ordine impeccabili in cucina (HACCP)
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare
Manualità...
euspert.com -
Secondo Chef – Offerte di lavoro correlate a Brindisi: