Per Palazzo di Varignana, bellissimo Resort 4*L sui colli bolognesi, si ricerca la figura di
Chef de partie
La figura ricercata
• Partecipa attivamente allo svolgimento del servizio garantendo alti standard qualitativi;
• Lavora in autonomia...
e freschezza delle materie prime, gestendo lo stoccaggio e l’approvvigionamento secondo le norme HACCP.La risorsa avrà la possibilità di collaborare con lo Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e proposte stagionali.ContrattoSi offre un contratto determinato...
Adecco filiale di Bologna Oriani, ricerca un/a Chef per Hotel a 4 stelle. Sei un professionista culinario con passione per la cucina e la creativit ? Sei in grado di gestire l'intera cucina, compresi i menù e gli acquisti? Se sì, questa potrebbe...
Partie! ? Principali doveri: Prepara mis-en-place per tutti i menu Preparare, cucinare e presentare il cibo in modo coerente secondo gli standard dell'hotel / ristorante, compresi i pasti del personale secondo le istruzioni dei Senior Chef ?Assicurarsi...
tu la persona giusta.
Responsabilit :
• Collaborare con lo chef e il resto del team di cucina.
• Assicurarsi che gli standard di qualit e igiene siano rispettati durante la preparazione dei piatti.
• Seguire le ricette e le istruzioni per garantire la corretta...
Adecco filiale di Bologna Oriani, ricerca un/a Chef per Hotel a 4 stelle.
Sei un professionista culinario con passione per la cucina e la creatività?
Sei in grado di gestire l'intera cucina, compresi i menù e gli acquisti?
Se sì, questa potrebbe...
con contratto 24/32 H settimanali, da inserire nella sede all'interno della STAZIONE DI BOLOGNA.
RESPONSABILITÀ:
• Accoglienza al cliente,
• Controllo degli ordini,
• Assemblaggio dei piatti,
• Servizio secondo le tempistiche aziendali.
REQUISITI:
• Voglia...
da 38h a settimana (minimo) a 60h a settimana (massimo)
• salario variabile a seconda della posizione Paghe orarie:
• Waiter, Bartender, 2nd cook, Helpcook, Housekeeper: 11.75€ /ora
• Chef de Partie: 13.02€
• Sous Chef: 13,89€
• Head Chef: dipende...
tu la persona giusta.
Responsabilità:
• Collaborare con lo chef e il resto del team di cucina.
• Assicurarsi che gli standard di qualità e igiene siano rispettati durante la preparazione dei piatti.
• Seguire le ricette e le istruzioni per garantire la corretta...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
bakeca.it -
Secondo Chef – Offerte di lavoro correlate a Bologna: