SOUS CHEF PER COUNTRY RESORT - TOSCANA Luogo di lavoro: ToscanaDescrizione"Antico Convento di Montepozzali", country resort e location per eventi a Massa Marittima (GR), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef...
Capo Partita & Demi Chef - Hotel 5* Toscana
La Cronos Retreats, per uno dei suoi tre alberghi, Il Monastero di Cortona Hotel & SPA, un 5* ricavato dalla ristrutturazione di un convento del 1500 d.c., situato nel cuore etrusco di Cortona...
Sous chef per country resort Luogo di lavoro: ToscanaDescrizione"Antico Convento di Montepozzali", country resort e location per eventi a Massa Marittima (GR), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef per la stagione...
Parc Hotel, in collaborazione con LS Lavoro e Selezione, è alla ricerca di un/una Sous Chef da inserire nel team del suo ristorante, situato nel cuore della suggestiva vallata del Casentino, dove tradizione e innovazione culinaria si incontrano...
Il candidato ideale ha maturato esperienza in cucine di livello medio alto. Sar responsabile della partita o degli antipasti o dei secondi piatti. Deve conoscere le principali preparazioni della cucina italiana. Avr un ruolo di responsabilit...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
Il candidato ideale ha maturato esperienza in cucine di livello medio alto. Sarà responsabile della partita o degli antipasti o dei secondi piatti. Deve conoscere le principali preparazioni della cucina italiana. Avrà un ruolo di responsabilità...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
della antica tradizione napoletana e con piatti creati dallo chef Massimiliano Ruocco, ma che affondano le radici nella cultura di Napoli e della Costiera Amalfitana di cui ha origine. Le nostre preparazioni sono tutte espresse e con prodotti ricercati...
bakeca.it -
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