Il Resort Almar Timi Ama, importante struttura sita a Villasimius (SU) e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva un SecondoChef di Pasticceria.
Responsabilità: Supportare il team di pasticceria...
FIGURE RICERCATE:
• Secondo Maitre (Responsabile di Sala)
• Chef De Rang
REQUISITI:
• Esperienza comprovata nella posizione per cui ti candidi
• Creatività e passione per la cucina
• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di gruppo...
Partie! ? Principali doveri: Prepara mis-en-place per tutti i menu Preparare, cucinare e presentare il cibo in modo coerente secondo gli standard dell'hotel / ristorante, compresi i pasti del personale secondo le istruzioni dei Senior Chef ?Assicurarsi...
di configurazione automatica (es. Ansible, Puppet, Chef).
• Supporto per ambienti misti Linux-Windows, con focus sull’integrazione dei sistemi.
Esperienza professionale
• Richiesti almeno 3 anni di esperienza nel ruolo o in posizioni simili.
Soft Skills...
Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie esperto e motivato per unirsi ad un team culinario internazionale in una delle localit più esclusive dell'Austria, sul lago Attersee per la stagione estiva 2025 con possibilit di prolungare anche dopo Ottobre...
ti occuperai: Preparazione e cottura dei piatti, assicurando il rispetto degli standard di qualità.
Sovrintendere l'intero processo di cucina, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando i compiti.
Collaborare strettamente con lo Chef e la brigata...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
3. 000€
• Sous Chef 2.600€
• Chef de Partie 2.000€
• 2.200€ - Demi Chef 1.800€
• Breakfast cook 1.800€
• Second cook 1.800€
• Commis chef 1.700€
• Chef Patissier 2.000€
• 2.200€ - Commis Patissier 1.700€
• Chef de Rang 2.100€
• Commis de Rang 1.700...