Imperiale Palace Hotel, prestigiosa struttura 5 stelle a Santa Margherita Ligure, ricerca per la stagione estiva 2025 (Aprile – Ottobre), figure professionali qualificate, da inserire all’interno del proprio organico:
• Bar: Chef de Rang Bar...
Presidia la partita seguendo gli standard e propone nuovi piatti/accorgimenti allo chef Si attiene scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza ed igiene (HACCP) Monitora la propria linea ed effettua gli ordini Preparazione linea Prepara i piatti secondo...
Imperiale Palace Hotel, prestigiosa struttura 5 stelle a Santa Margherita Ligure, ricerca per la stagione estiva 2025 (Aprile – Ottobre), figure professionali qualificate, da inserire all’interno del proprio organico:
• Ristorante: Chef de Rang...
Michelin e dal Gambero Rosso, ha un capienza di c.ca 40 ospiti tra interno e terrazza sul mare. La nostra ristorazione si propone di offrire una cucina di qualit , fragrante, territoriale, moderna nell'aspetto e gustosa. ORGANIGRAMMA Lo chef gestisce...
di pari categoria o ristoranti di elevato standard qualitativo. Conosce le tecniche di mise en place di un ristorante alla carta e quelle della banchettistica.
Parla fluentemente inglese e preferibilmente anche una seconda lingua straniera...
nel settore alberghiero, uno/una:
CHEF
La risorsa, inserita nella cucina del ristorante dell'Hotel, si occuperà di:
• Preparazione dei piatti secondo il menu
• Gestione della cucina e del personale
• Sviluppo e aggiornamento del menu
• Controllo qualità...
Presidia la partita seguendo gli standard e propone nuovi piatti/accorgimenti allo chef Si attiene scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza ed igiene (HACCP) Monitora la propria linea ed effettua gli ordini Preparazione linea Prepara i piatti secondo...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
per nostra azienda cliente, operante nel settore alberghiero, uno/una:
CHEF
La risorsa, inserita nella cucina del ristorante dell'Hotel, si occuperà di:
• Preparazione dei piatti secondo il menu
• Gestione della cucina e del personale
• Sviluppo e aggiornamento...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...).
Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione...
o riposizionarsi nel mondo del lavoro.
Ricerchiamo per nostra importante azienda cliente, operante nel settore Hotellerie:
UN/A CHEF
La risorsa selezionata verrà inserita all'interno della realtà operante e si occuperà di:
Gestione della cucina: organizzare...
3. 000€
• Sous Chef 2.600€
• Chef de Partie 2.000€
• 2.200€ - Demi Chef 1.800€
• Breakfast cook 1.800€
• Second cook 1.800€
• Commis chef 1.700€
• Chef Patissier 2.000€
• 2.200€ - Commis Patissier 1.700€
• Chef de Rang 2.100€
• Commis de Rang 1.700...
entrare, rientrare o riposizionarsi nel mondo del lavoro.
Posizione
Ricerchiamo per nostra importante azienda cliente, operante nel settore Hotellerie:
UN/A CHEF
La risorsa selezionata verrà inserita all'interno della realtà operante e si occuperà...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
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