e gestire tutte le fasi di servizio, dalla preparazione all'uscita dei piatti; - Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
• Esperienza come Chef o cuoco/a;
• Esperienza pratica con varie attrezzature da cucina;
• Conoscenza delle tecniche culinarie...
sia carne che pesce, autonomia nella preparazione della partita)
• supervisione della preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello Chef
• responsabilità della propria area di competenza...
nel rispetto delle indicazioni ricevute dal responsabile in servizio;
• Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali;
• Supportare gli chef de rang nel servizio al tavolo;
• Curare la mise en place e lo sbarazzo del tavolo;
• Essere...
3. 000€
• Sous Chef 2.600€
• Chef de Partie 2.000€
• 2.200€ - Demi Chef 1.800€
• Breakfast cook 1.800€
• Second cook 1.800€
• Commis chef 1.700€
• Chef Patissier 2.000€
• 2.200€ - Commis Patissier 1.700€
• Chef de Rang 2.100€
• Commis de Rang 1.700...
Partie! ? Principali doveri: Prepara mis-en-place per tutti i menu Preparare, cucinare e presentare il cibo in modo coerente secondo gli standard dell'hotel / ristorante, compresi i pasti del personale secondo le istruzioni dei Senior Chef ?Assicurarsi...
da 38h a settimana (minimo) a 60h a settimana (massimo)
• salario variabile a seconda della posizione Paghe orarie:
• Waiter, Bartender, 2nd cook, Helpcook, Housekeeper: 11.75€ /ora
• Chef de Partie: 13.02€
• Sous Chef: 13,89€
• Head Chef: dipende...
delle aree pubbliche 11. Addetto al servizio di couverture 12. Addetto alle pulizie 13. Chef esecutivo 14. Sous-chef 15. Pasticcere 16. Addetto alla cucina I vantaggi includono: - Sistemazione gratuita in appartamenti dell'hotel - Pasti gratuiti durante...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
bakeca.it -
Secondo Chef – Offerte di lavoro correlate a Trieste:
Scopri le nuove offerte di lavoro prima degli altri!
Iscriviti ora e ricevi le ultime offerte di lavoro per: Secondo Chef a Trieste
Servizio gratuito. Potrai disattivare il servizio in qualunque momento
Ricevi le offerte via email!
Ricevi notifiche via email con le ultime offerte di lavoro per: Secondo Chef a Trieste
oppure
Servizio gratuito. Potrai disattivare il servizio in qualunque momento
Cerchi un lavoro migliore?Iscriviti per proseguire
Secondo Chef a Trieste
Ricevi gratis e in esclusiva le nuove offerte di lavoro!
oppure
664.959 persone stanno già ricevendo le nuove offerte!
Ricevi più offerte!
Inserisci gli altri lavori che ti interessano
Cosa
Dove
Controlla la tua email!
Per cominciare a ricevere le offerte di lavoro clicca subito sul link nell'email che ti abbiamo inviato all'indirizzo:
Se non trovi l'email, controlla la casella spam/posta indesiderata Aggiungi l'indirizzo jobemail@jobbydoo.it all'elenco dei tuoi contatti per avere la certezza di ricevere tutte le offerte
Email già registrata
Abbiamo inviato una email a
Clicca su una delle offerte contenute nella email per riattivare il servizio e aggiornare le tue preferenze