Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:
PASTRY CHEF PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIO
La risorsa entrerà a far parte...
DEMI CHEF DE PARTIE | Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany
Per la stagione 2025 siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie kitchen.
Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio – grandi...
Pieve Aldina – Relais & Châteaux-Radda in Chianti, 19 km da Siena
ha 22 camere, un ristorante con circa 40 coperti, un’enoteca, SPA e piscina.
I nostri valori: Autenticità, Trasparenza, Patrimonio, Cultura, Tracciabilità, Regionalità, Natura, Bel vivere.
• Chef de Rang
Viene richiesta:
• esperienza pregressa...
PASTRY CHEF PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIO
La risorsa entrerà a far parte di una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia, un antica tenuta che coniuga un design ricercato con la Natura...
professionale e preferibilmente studi relativi documentati - Deve avere esperienza nella preparazione di qualsiasi partita (antipasti, primi, paste fresche, lievitati, secondi – mare, monti e vegetali) - Lavorer in collaborazione e secondo le direttive...
Completano il profilo l’ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua, e ottima conoscenza dei sistemi informatici.
Riportando al Direttore, avrà la responsabilità della:
Gestione Del Servizio: Lavora con lo Chef alla pianificazione di menu...
del labour cost, del foodcost e dei sistemi inventariali, delle normative igienico-sanitarie e degli applicativi informativi.
Completano il profilo l’ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua, e ottima conoscenza dei sistemi informatici...
Per la stagione 2025 siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie kitchen.
Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio – grandi, lavorando con dei prodotti / materie prime di qualità eccellente...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
Siamo alla ricerca di un/una Commis Pastry Chef per la stagione 2025, che desideri crescere e imparare all'interno di un ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Se sei appassionato/a di pasticceria e vuoi lavorare con ingredienti di alta qualità...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
Pieve Aldina – Relais & Châteaux-Radda in Chianti, 19 km da Siena
al computer ma 90% sull’operazionalecon tutte le mansioni dello chef de rang
• ottima conoscenza della lingua inglese; costituisce elemento preferenziale la conoscenza di una seconda lingua straniera;
• Flessibilità durante l’operatività della struttura...
Pieve Aldina – Relais & Châteaux-Radda in Chianti, 19 km da Siena
richiesta esperienza fine-dining ma prossimità verso i clienti
• ottima conoscenza della lingua inglese; costituisce elemento preferenziale la conoscenza di una seconda lingua straniera;
• conoscenza del gestionale alberghiero (Opera/Micros);
• passione...
jobintourism.it -
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