dei piatti secondo le ricette stabilite
• Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare
• Collaborazione con il personale per garantire un servizio di qualità
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a
• Conoscenza...
Olympic Hotel S.a.s. gruppo di strutture 4 stelle situate a Pinzolo e' alla ricerca di un Cuoco ndash Chef Capopartita per la stagione estiva e invernale. Le nostre strutture si distinguono per lrsquoospitalita' di alto livello e unrsquoofferta...
secondo le ricette stabilite
• Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare
• Collaborazione con il personale per garantire un servizio di qualità
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a
• Conoscenza delle tecniche...
della Ristorazione, selezioniamo:
CAMERIERE/A DI SALA
La risorsa inserita dovrà occuparsi di:
• Curare la sala in termini di organizzazione, ordine e pulizia, nel rispetto delle indicazioni ricevute dal responsabile in servizio;
• Supportare gli chef de rang...
3. 000€
• Sous Chef 2.600€
• Chef de Partie 2.000€
• 2.200€ - Demi Chef 1.800€
• Breakfast cook 1.800€
• Second cook 1.800€
• Commis chef 1.700€
• Chef Patissier 2.000€
• 2.200€ - Commis Patissier 1.700€
• Chef de Rang 2.100€
• Commis de Rang 1.700...
in servizio; - Supportare gli chef de rang nel servizio al tavolo; - Curare la mise en place e lo sbarazzo del tavolo;
Requisiti
• Esperienza pregressa;
• Buone doti comunicative;
• Capacità di lavorare in team.
Altre informazioni
Orario di lavoro: 5...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
dei ristoranti in quanto abbiamo a menù anche una vasta scelta di antipasti, secondi e dolci fatti in casa. Abbiamo inoltre una carta vini con 410 etichette. Il nostro menù cambia mensilmente, questo ci consente di utilizzare sempre la miglior materia prima...